閱讀我國著名食用菌學(xué)者黃毅教授的專業(yè)書籍，觀閱他的文章及他的精彩點(diǎn)評，給我最大的感觸就是黃老師的細(xì)心洞察。一個(gè)很小的環(huán)節(jié)都能引起黃老師的關(guān)注，我認(rèn)為這些可能就是黃老師能成為食用菌界著名學(xué)者的原因之一。我的老師李茹光教授也一再囑咐我在工作中要注意細(xì)節(jié)，他常告誡我一句話就是“小心無大錯(cuò)”，“科學(xué)來自如細(xì)微的觀察”。現(xiàn)實(shí)中的我確是個(gè)很粗心大意的人，常常受到長輩的誠意指責(zé)。
古語“千里之堤，潰于蟻穴”，如果你在食用菌科研生產(chǎn)中粗心會(huì)帶給我們無盡煩惱。我們應(yīng)當(dāng)在食用菌科研生產(chǎn)中培養(yǎng)細(xì)心的素質(zhì)，成為有心人，使我們的工作多一份成功的機(jī)會(huì)。細(xì)心作為，細(xì)心行動(dòng)，就會(huì)讓我們收獲更多成功與效益，感受更多安全與保障。食用菌科研生產(chǎn)大量的工作都是一些瑣碎、煩雜、細(xì)小事物的重復(fù)。每天的每天都是反反復(fù)復(fù)做著同樣的事情，看似簡單、容易，卻不能粗枝大葉。就一件簡單的事，不同的人會(huì)做出不同的結(jié)果。在我講授平菇不出菇原因的課程時(shí)我就舉了個(gè)明顯的例子，就是紫跳蟲的吞噬菌絲造成不出菇現(xiàn)象，紫跳蟲的危害狀不同于癭蚊、蕈蚊及蠅類幼蟲，肉眼看不見明顯的蛀食孔洞，菌絲消退緩慢，常錯(cuò)認(rèn)為菌絲體正常而誤導(dǎo)處理方法。必須細(xì)心觀察才能確定。
我們從事食用菌繁重的科研生產(chǎn)工作，如果沒工作計(jì)劃、目標(biāo)，每天、每月，每年下來，忙忙碌碌就這么過了，也不知道自己做了些什么，一切都憑感覺走。那你有沒有想過，試著去記記工作日記，寫寫工作總結(jié)？把重要的事記錄起來，寫寫一下計(jì)劃，這樣你就不會(huì)沒了方向，更不會(huì)忘記了自己曾做過的。而且這樣一來，做好的地方，看之，又可給自己積累不少豐富從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。我很欣賞一家搞的很成功的食用菌企業(yè)，從菌種制作、培養(yǎng)料配制、滅菌、接菌、菌絲培養(yǎng)、出菇管理都很程序化，都有每批次的詳細(xì)記錄，并有專人保管存檔，那個(gè)環(huán)節(jié)出問題能及時(shí)查處，找明原因。這么細(xì)心管理的食用菌企業(yè)不興旺才怪。我也見到一位菇農(nóng)配料中按要求加入0.3%尿素，由于不細(xì)心錯(cuò)誤的加入了3%尿素，導(dǎo)致上萬斤料遭受了損失。菇農(nóng)在生產(chǎn)中有個(gè)小本本，把每天的工作記下來，菇房的細(xì)節(jié)變化記下了，相信你會(huì)有所收獲。在食用菌科研生產(chǎn)過程中，如你忽視了某一關(guān)鍵環(huán)節(jié)，那整個(gè)過程就會(huì)全盤輸局了。所以，要想能把一連串的事情做通，做順，絕對要細(xì)心做每個(gè)環(huán)節(jié)。抓好細(xì)節(jié)很重要。
從事食用菌科研生產(chǎn)做一個(gè)細(xì)心的人，關(guān)鍵還在于賦予自己責(zé)任感，切實(shí)用心。任何事情，都是事在人為。同樣一件事，敢負(fù)責(zé)任，良苦用心，就可能成就你的事業(yè)，如果毫不在乎，不當(dāng)回事，就可能竹籃打水一場空。只要能夠負(fù)起責(zé)任，油然而生一種神圣的責(zé)任感和使命感，就有可能激發(fā)我們?nèi)康闹腔?，調(diào)動(dòng)我們無窮的潛力。因此從這個(gè)意義上說，細(xì)心很大程度上依賴于責(zé)任心。另外我很欣賞黃毅教授所說的我們食用菌從業(yè)人員要對這個(gè)產(chǎn)業(yè)充滿興趣，興趣是無窮的力量。這就需要我們要培養(yǎng)興趣，人盡其才。我們深知，一旦自己對于產(chǎn)業(yè)有了濃厚興趣，常能樂此不疲，流連忘返，也就能夠精心鉆研、細(xì)心考量。如果缺乏興趣，就容易心猿意馬、朝三暮四，難以做到持久的靜心、細(xì)心，更不可能保持足夠的耐心。同時(shí)還需要排除干擾，穩(wěn)定情緒。每個(gè)人的心理能量都是有限的，如果過多雜務(wù)干擾，心緒煩亂，情緒不穩(wěn)，我們就容易注意力渙散，就很難做到全神貫注。要真正做到細(xì)心謹(jǐn)慎，必然要處理好自身的各種心理困惑，保持一顆平靜的心，正所謂“寧靜而致遠(yuǎn)”。很難想象一位食用菌科研生產(chǎn)著涉及多個(gè)產(chǎn)業(yè)會(huì)有什么造就，正如卯曉嵐對真菌分類是大家，李玉教授對粘菌是大家，宋啟印教授真菌制藥是大家一樣。過多涉入其它專業(yè)，很難做到細(xì)心。因?yàn)槿魏稳司Χ际怯邢薜摹?/span>
當(dāng)然，我們從事食用菌科研生產(chǎn)如果過分的細(xì)心，過于嚴(yán)肅認(rèn)真到了謹(jǐn)小慎微的程度，將會(huì)成為工作障礙，尤其是強(qiáng)迫癥的溫床。因?yàn)槊つ靠浯?，草木皆兵，?huì)使本來脆弱的神經(jīng)難以駕馭理性，甚至面臨崩潰，因而要把握好細(xì)心的“度”，做到靈活性與原則性的完美結(jié)合。眼下非常流行的一句話是“細(xì)心能決定成敗”。西方銀行家史密斯說：“魔鬼就在細(xì)節(jié)中”。我認(rèn)為對我們行業(yè)人員很有啟迪。為什么有食用菌科研生產(chǎn)人員，比較聰明并且很有才能，專業(yè)知識也相當(dāng)強(qiáng)，卻偏偏敗在一些細(xì)節(jié)上呢？而我們在科研工作中為什么也老是一些小錯(cuò)誤犯了又犯，別人給你指出更正了，下次再犯呢？我想你無非這么認(rèn)為“這都是小事，沒什么” ;“是對方錯(cuò)了，我沒什么關(guān)系”；“我犯的是一些小錯(cuò)，沒什么惡果”。要知道“天下大事,必作于細(xì)”。千里之行,始于足下；任何一個(gè)項(xiàng)目的實(shí)現(xiàn),都離不開每一個(gè)細(xì)小環(huán)節(jié)的努力。對一個(gè)食用菌企業(yè)來說,細(xì)節(jié)凝聚效率,細(xì)節(jié)產(chǎn)生效益,細(xì)節(jié)關(guān)乎競爭。對一個(gè)食用菌行家而言,注重抓細(xì)節(jié),體現(xiàn)著工作、處世的嚴(yán)謹(jǐn)；善于抓細(xì)節(jié),反映出作風(fēng)的求真務(wù)實(shí)。忽視細(xì)節(jié),會(huì)影響你的業(yè)績。
在食用菌科研生產(chǎn)中,要把抓細(xì)節(jié)作為自覺行為,以一貫之,讓“細(xì)節(jié)決定成敗”成為我們的行業(yè)訓(xùn)令,形成一套行之有效的管理方法,把平凡事做好,把不起眼事做實(shí),使數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化管理滲透到食用菌科研生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)。有了這種日日細(xì)心耕耘,月月總結(jié)精進(jìn),年年似水長流的不懈精神,食用菌科研生產(chǎn)就會(huì)立于不敗之地,事業(yè)就會(huì)不斷發(fā)展。