【易菇論壇首發(fā)】同一位留日多年的食用菌同行交談，他感觸在食用菌界，我們更多的是感性思維，日本更多是理性思維。我們這個民族從血液上或者從DNA上更多的是浪漫主義，較少的是現(xiàn)實主義。我們在食用菌行業(yè)經(jīng)營、教育、科研等更多相信自己的感覺，但這種感覺有時往往是錯誤的、有偏差的。食用菌自然科學(xué)要講究實證考察，我們都聽過行業(yè)大家嚴謹探索、追求實證的故事。為了一個數(shù)據(jù)，為了得出一個科學(xué)的結(jié)論，他們千百次地試驗，不怕枯燥、辛苦的生活。食用菌科學(xué)是真正的東西，是技術(shù)發(fā)展的真正動力，是行業(yè)人員一種不停的探索、強烈的求知欲和好奇心，絕對不是金錢能夠誘惑能夠引導(dǎo)的。有人說搞食用菌技術(shù)開發(fā)是為了錢，那這個人絕對不是好的食用菌科學(xué)家和技術(shù)人員。反過來說，作為市場經(jīng)濟講究的是公平公正，裘維蕃、楊新美、黃年來、李茹光等他們都應(yīng)該是千萬富翁?？上麄儧]有辦法做到。
我們的祖先天天湊在一起玩鬧、游戲，本能地聚在一起，為什么我們現(xiàn)代從事食用菌人員不能和平相處？因為我們有太多的感官了，有太多的認知了，有太多的思想了，有太多的表達了，使得我們之間的相互關(guān)系被偏見阻擋了，溝通難了。所以只有全面地、系統(tǒng)地、歷史地、動態(tài)地去看食用菌方方面面的問題，才能真正看清事物的本質(zhì)。必須客觀地、有所保留地描述這種事實，要去偽存真、綜合分析，這就是一個科學(xué)觀察、分析的過程。所以我們還是一定要有全面的、科學(xué)的、留有余地的態(tài)度，來看待所有的事情，包括我們食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展、食用菌科技方面有爭議的事情，不要過分的主觀。如果我們?nèi)狈硇运季S實證、綜合考慮、系統(tǒng)考慮、科學(xué)思維、科學(xué)的方法，缺乏正確的價值觀，我們的這個行業(yè)就是混沌的，我們的結(jié)論90%以上就會是荒謬的。在這一點上我們要勇于懷疑自己、改造自己和超越自己。
需要特別指出的是，在食用菌行業(yè)如果缺乏科學(xué)的理性思維，從業(yè)人員就不能正確識別各種邪說和騙術(shù)。食用菌科學(xué)思維未得到發(fā)揚、普及，人們比較推崇經(jīng)驗和實例，而不習(xí)慣對問題進行科學(xué)的分析判斷。
追求食用菌良性健康發(fā)展是每一個從業(yè)人員的天性，而人們被各種邪說所蒙騙，固然和食用菌科學(xué)知識不普及有關(guān)，但是，在現(xiàn)代食用菌科技日新月異的今天，要想讓大多數(shù)人都成為食用菌科學(xué)知識全面豐富的人，顯然也不現(xiàn)實。俗話說，隔行如隔山，這句話在今天就更貼切地反映了食用菌現(xiàn)實情況。
而食用菌界新的騙術(shù)往往似是而非、牽強附會地綜合引用各門學(xué)科的理論和成果，以使其看上去有科學(xué)根據(jù)，這也是為什么有相當一部分有從業(yè)經(jīng)驗的人被所迷惑的主要原因。因此，學(xué)會培養(yǎng)自己的科學(xué)理性思維，遇事刨根問底，多問些為什么，才是防止上當受騙的最好辦法。（作者MYB轉(zhuǎn)載請注明來源于易菇論壇）