今年的東北，寒流陣陣，多年不遇。最近接觸了不少菇農(nóng)。由于平菇貨源短缺，長春市最大的蔬菜批發(fā)市場平菇批發(fā)價(jià)超過3元每斤，使很多菇農(nóng)怨天怨地，抱怨老天爺擋了他們的財(cái)路。
但真實(shí)情況是這樣的，長春市郊幾大平菇集中產(chǎn)區(qū)500-600萬袋平菇，由于天氣的影響，出菇的寥寥無幾，多數(shù)都結(jié)凍冬眠了。
我非常擔(dān)憂的是一旦氣溫回升，大量的平菇會(huì)集中上市，那市場會(huì)是怎樣的景象？幾乎可以肯定，又一輪菇賤傷農(nóng)風(fēng)波不可避免的出現(xiàn)。
幾年來，冬暖了，人懶了。這是我的感嘆。一些老年人說，其實(shí)今年的東北天氣才是真實(shí)的東北天氣，只是這幾年人們習(xí)慣了暖冬才措手無策。十幾年前，我解識(shí)了幾位平菇種植戶，那時(shí)的冬天很寒冷，但照常出菇。那時(shí)的溫室是很強(qiáng)調(diào)保溫的，厚厚的墻，后面還培上土，有的還壓上玉米秸，溫室還采用雙膜，溫室里還搭著火墻；那時(shí)的種菇人是勤勞的，下多大的雪也會(huì)清掃，半夜起來燒火爐，為的是不至于影響出菇；那時(shí)的菇?jīng)]現(xiàn)在好賣，但種菇人用自行車馱著菇，挨個(gè)農(nóng)貿(mào)市場送貨，甚至在寒冷的市場上叫賣。
而現(xiàn)在，種菇人開始懶惰了。溫室也不維修了；薄薄的后墻；單層膜哪怕是破舊的；也懶得燒火取暖了；厚厚的雪也不及時(shí)清掃了；市場銷路也打開了，種菇人開始開著面包車送菇了，一切一切都變化了。可是卻越來越經(jīng)不起風(fēng)浪了！
我很慶幸還有一些菇農(nóng)仍保持者過去的傳統(tǒng)，只是比過去現(xiàn)代了一些，卷簾機(jī)代替了手工，熱風(fēng)爐取代了火墻，在溫室里又搭起了小棚，曾經(jīng)的玉米秸用更好的保溫材料代替了，他們?nèi)匀徽３鲋?，而且比過去出的更好，價(jià)錢比過去高多了，每天幾千元的收入，讓他們臉上充滿了豐收后的喜悅。
人不怕比較，看到我寫的上述現(xiàn)象，您不要怨天怨地，也莫怪菇賤傷農(nóng)了！