【易菇論壇首發(fā)】前年，一位來自吉林省永吉縣的農(nóng)村學(xué)生被我斥責(zé)他沒長眼睛。事情的緣由是這樣的，一場大雨過去，第二天早上這位學(xué)生去附近的山上放牛，碰見了一個罕見的大蘑菇，足有1.5米高，粗粗的菇腿，菌蓋大如雨傘。學(xué)生驚嚇不已，“媽呀”一聲跑下山去。等下午再去找這個蘑菇，早被很多村民分采了。筆者雖未見到這個蘑菇，憑學(xué)生的描述可能就是雷蘑。十分遺憾，我沒采到標(biāo)本，只能罵這位學(xué)生沒長眼睛。
我們對食用菌的認(rèn)知，離不開自己的眼睛。眼睛在各種器官當(dāng)中感覺的速度是最快的，行業(yè)人員有一雙敏銳的眼睛能很好領(lǐng)略食用菌行業(yè)的方方面面。
同食用菌業(yè)內(nèi)人士交流，之間可以用眼神交流，那是一種默契，心靈交流的方式……能讀懂對方的眼睛，是需要緣分的……有的人眼睛中永遠(yuǎn)是寬闊無邊，好像能容下一切；有的人眼睛中充滿了懷疑；有的眼睛充滿空虛和茫然；有的眼睛則寫著自信；批評的眼睛，鼓勵的眼睛，欣賞的眼睛……
有些食用菌行業(yè)的敗類（騙子）在行騙的同時(shí)，也學(xué)會了掩飾自己，深藏內(nèi)心，手段很高明。但是他們唯一不能掩飾的表達(dá)，可能只有眼睛了，眼睛會源源不斷地說真話，把他內(nèi)心地一切都坦白交代……
不管你是食用菌界的專家學(xué)者也好，普通種菇人員也好，都離開您明亮的眼睛，學(xué)者可以通過鏡檢查找出食用菌的各種病癥，通過鏡檢搞單孢雜交育種；菇農(nóng)可以通過肉眼觀測出菌種質(zhì)量的優(yōu)劣，菇是否生長正常，菇是否得什么病蟲害………。
“業(yè)精于勤，至誠至遠(yuǎn)”，食用菌的同仁們，多用用你們的慧眼吧！參考文獻(xiàn)略（作者MYB轉(zhuǎn)載請注明來源于易菇論壇）