【易菇論壇首發(fā)】玉米芯漲到了10元一袋還難以尋貨，棉籽殼動輒1500元一噸，種菇各種原料的飛漲讓菌界同仁苦不堪言。誰能打破這個瓶頸？
但大家是否注意到，工廠化金針菇在我國各地形成了相當(dāng)?shù)囊?guī)模，不說發(fā)達(dá)的福建省，僅吉林省長春市就有長春雪國高榕生物技術(shù)有限公司和雙陽二家較大規(guī)模的金針菇廠，這些幾乎企業(yè)每天都會有大量廢菌糠的產(chǎn)生。
眾所周知，凡工廠化栽培金針菇設(shè)施，為強(qiáng)調(diào)周轉(zhuǎn)率僅收一潮菇，并且金針菇對氮源等養(yǎng)分需求量大，講究的是配方營養(yǎng)的全面均衡，但不管怎么說，只出一潮菇，肯定會有大量的營養(yǎng)難以消耗殆盡，自然還有充分的利用價值。將其廉價收購按一定比例加入到新料中再栽培其它食用菌，肯定是不錯的選擇。
金針菇菌糠殘存的菌絲還提供了大量速溶養(yǎng)分，并可提供氮源，用來栽培平菇、秀珍菇、雞腿菇等產(chǎn)量不會太低。
提供一下菇農(nóng)已用的配方：
1平菇配方：金針菇菌糠50%、玉米芯38% 、玉米面3%、麥麩5%、石膏1%、白灰3%。
2、雞腿菇配方 金針菇菌糠65%、玉米秸10%、 干牛糞20%、白灰4%、石膏1%。參考文獻(xiàn)略【作者myb轉(zhuǎn)載請注明來源于易菇論壇】