2010年，羅信昌教授和陳士瑜先生主編出版了《中國(guó)菇業(yè)大典》一書，書中羅教授提到了對(duì)“食用菌”命名認(rèn)為可以考慮改叫“菇菌”的觀點(diǎn)。談到以“菇菌”命名的初衷時(shí)羅教授指出，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)國(guó)際的交流越來越多，出版的著作也越來越多，大家期盼在專業(yè)術(shù)語(yǔ)上有一個(gè)得到認(rèn)可的共同語(yǔ)言。現(xiàn)在叫食用菌，而且叫的很順口，但總感覺“食用菌”是群眾語(yǔ)言，從60、70年代開始叫食用菌，實(shí)際上經(jīng)過這么多年的發(fā)展，我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)已經(jīng)不是當(dāng)年提籃小賣、小作坊式的家庭副業(yè)，現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為車裝船運(yùn)的新型產(chǎn)業(yè)，“食用菌”這個(gè)名詞已經(jīng)不符合現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并且認(rèn)為比較原始和不科學(xué)。比如說“食用菌”這個(gè)名詞還應(yīng)該包括酵母、原核生物等，但它們遠(yuǎn)遠(yuǎn)離開了大型真菌的范圍，如果從科學(xué)層面來叫“食用菌”就不貼切了；另外，在國(guó)際交流時(shí)在國(guó)外提到“食用菌”很多人不理解，要跟國(guó)際接軌，要用大家都認(rèn)可的名詞，認(rèn)為“菇菌”可以值得大家考慮，現(xiàn)在也有人叫“食藥用菌”，因?yàn)樗幱镁荒苷f它不在食用菌的范疇，但這只是對(duì)“食用菌”這個(gè)名詞的改良；羅教授表示他比較認(rèn)可叫“蕈菌”或“菇菌”，“蕈菌”之前是由權(quán)威專家所提出的，但這個(gè)名詞比較文雅，很多人開始都不認(rèn)識(shí)這個(gè)“蕈”字，比較生疏、不便于溝通，而“菇菌”這個(gè)名詞比較通俗易懂，菇本來就是指大型的真菌，“菇菌”名詞中也有“菌”字，所以它還是屬于菌，也比較切合現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的實(shí)際情況，所以在《中國(guó)菇業(yè)大典》中提到叫“菇菌”比較合適。

　　附 羅信昌教授簡(jiǎn)介
　　羅信昌，湖北省武漢市黃陂區(qū)人，1963年畢業(yè)于華中農(nóng)業(yè)大學(xué)植保系，同年留校任教至今。1985年、1994年曾以訪問學(xué)者身份赴英國(guó)溫室作物研究所（Glass House Crops：Research Institute）和日本廣島大學(xué)從事應(yīng)用真菌生物技術(shù)研究。出訪過8個(gè)國(guó)家和地區(qū)，進(jìn)行學(xué)術(shù)交流，主持和參加過國(guó)際學(xué)術(shù)會(huì)議10余次。
　　長(zhǎng)期從事應(yīng)用真菌生物技術(shù)的教學(xué)與科研工作。與他人合作，在國(guó)內(nèi)率先開展食用蕈菌生物技術(shù)的研究工作。主持過農(nóng)業(yè)部“七五”、“八五”農(nóng)業(yè)生物技術(shù)食用菌子專題及多項(xiàng)國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目研究。曾獲部級(jí)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)（主要完成人）、三等獎(jiǎng)（3項(xiàng)，1項(xiàng)主持，2項(xiàng)為主要完成人）。2007年分別被中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部和湖北省人民政府授予“全國(guó)農(nóng)業(yè)科技推廣標(biāo)兵”、“科普先進(jìn)工作者”榮譽(yù)稱號(hào)，2008年被中國(guó)菌物學(xué)會(huì)授予“杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。
　　發(fā)表論著約41篇（部），培養(yǎng)研究生（博士、碩士）共17名。1993-2000年當(dāng)選為世界蘑菇生物學(xué)和蘑菇產(chǎn)品協(xié)會(huì)（WSMBMP）常務(wù)委員，曾任國(guó)際蘑菇科學(xué)協(xié)會(huì)（ISMS）亞洲科學(xué)委員會(huì)委員等職。原任華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)應(yīng)用真菌研究所所長(zhǎng)，中國(guó)菌物學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)，現(xiàn)任中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、湖北省科協(xié)委員、湖北省食用菌協(xié)會(huì)榮譽(yù)理事長(zhǎng)。