易菇網(wǎng)訊：2011年9月9日，首屆中華菌文化節(jié)（平泉）暨中國北方食用菌發(fā)展聯(lián)誼會在平泉召開之際，河北省平泉縣人民政府縣長蔡福浩接受易菇網(wǎng)的專訪。
    　平泉縣作為全國食用菌投資的第一熱土，先后被中國食用菌協(xié)會等國家有關(guān)部門命名為“中國食用菌之鄉(xiāng)”、“全國食用菌行業(yè)先進(jìn)縣”，在食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中平泉將菇菌文化引入到產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，對于這方面的具體工作，蔡縣長對易菇網(wǎng)工作人員介紹到：平泉經(jīng)過幾十年努力，食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展從無到有，從小到大，將來還要從大做強(qiáng)。在食用菌文化上也做了很多卓有成效的工作，首先是建立了中華菌文化博覽中心，對普及食用菌起到了宣傳作用。其次是舉辦食用菌攝影比賽、食用菌圖書推廣、食用菌專題文藝演出等，為提升食用菌文化內(nèi)涵服務(wù)。第三是不斷提升食用菌產(chǎn)品的文化內(nèi)涵，讓更多人認(rèn)識食用菌，發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。蔡縣長表示：非常歡迎全國的食用菌從業(yè)者到平泉，進(jìn)一步提升平泉食用菌發(fā)展。
在多年的發(fā)展中，平泉食用菌在全國整個產(chǎn)業(yè)中的地位和作用愈加突顯，為當(dāng)?shù)氐陌傩蘸凸睫r(nóng)在增收上起到了促進(jìn)作用，針對平泉食用菌管理部門在這方面的經(jīng)驗(yàn)，蔡縣長也做了分享：政府在食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中主要做了兩項(xiàng)工作：一是推動；二是服務(wù)。平泉縣政府成立了專門的食用菌辦公室，提供資金支持食用菌園區(qū)建設(shè)。培養(yǎng)食用菌龍頭企業(yè)，使菇農(nóng)的食用菌銷售出去。政府盡最大的努力解決菇農(nóng)的銷路問題，使菇農(nóng)受益，使平泉的食用菌發(fā)展做大做強(qiáng)。