本公司長(zhǎng)期大量供應(yīng)特級(jí)木耳絲 拉面用 米線用 各種菜肴里面添加用 無(wú)污染無(wú)濃殘木耳絲 歡迎來(lái)電咨詢18763418171 量大價(jià)更優(yōu)
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白背黑木耳絲:白背木耳質(zhì)地脆滑,清新爽口,有“木頭上的海蜇皮”之稱(chēng) 木耳含蛋白質(zhì),脂肪,鈣,碳水化合物,磷,鐵,胡蘿卜素,微生素,維生素B1,此外含有大量纖維、鉀、鎂和鈉等。木耳的蛋白質(zhì)含量和肉類(lèi)相當(dāng),維生素B2含量是一般米、面和大白菜以及肉類(lèi)的4-10倍,鈣含量是一般肉類(lèi)的30~70倍
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白背木耳質(zhì)脆爽滑,含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素。白背木耳片膠質(zhì)脆嫩,腹面紫褐色,曬干后變?yōu)楹谏?,背面白色,耳片直?-43厘米,耳片成熟時(shí)反卷。其背面的絨毛中含有豐富的多糖,具有較高的藥用價(jià)值。此外,白背木耳還是紡織和礦山作業(yè)者很好的保健食品。
白背木耳價(jià)格較椴木木耳便宜,因此實(shí)用范圍較廣,主要用在食品廠、餐飲行業(yè),其藥用價(jià)值主要是提取木耳多糖。