臭氧機對飲用水消毒時如何達到最佳消毒效果

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臭氧是一種廣譜、高效、快速的殺菌劑，它可迅速殺滅使人和動物致病的各種病菌、病毒等微生物。關(guān)于臭氧在飲水消毒方面的應(yīng)用有著大量的研究報道。臭氧在水中不穩(wěn)定，起不到防止管網(wǎng)水二次污染的作用，但卻是消毒桶裝飲用水的理想手段，我國幾乎所有的正規(guī)桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)普遍使用臭氧進行消毒。臭氧需要邊生產(chǎn)邊使用，不能貯存，所以目前市場上主要以臭氧機產(chǎn)生臭氧。臭氧發(fā)生器所產(chǎn)生的臭氧必須溶解到水中才能起到殺菌作用，因此溫度、pH值、臭氧流量等直接影響臭氧在水中的溶解度，進而也影響到了臭氧的殺菌效果，臭氧服務(wù)中心對這些影響因素對臭氧殺滅水中大腸桿菌效果的影響進行了探討，以為臭氧發(fā)生器的科學使用提供有價值的數(shù)據(jù)。

臭氧在飲水消毒方面的應(yīng)用越來越廣泛，在我國，由于國家標準規(guī)定桶裝飲用水中不得檢出余氯，因此，臭氧成為桶裝水生產(chǎn)廠家的首選消毒方法。臭氧在常溫常壓下呈淡藍色的氣體，其穩(wěn)定性極差，在常溫下可自行分解為氧氣，因此，臭氧不能貯存，一般現(xiàn)場生產(chǎn)，立即使用。臭氧的消毒效果與臭氧在水中的濃度呈正相關(guān)，氣相臭氧必須傳質(zhì)溶解到水中才能產(chǎn)生功效，因此，最大程度地傳送臭氧到水中是殺菌消毒的關(guān)鍵嗍。所有影響臭氧在水中穩(wěn)定性的因素都將影響到臭氧的殺菌效果。
臭氧服務(wù)中心發(fā)現(xiàn)水溫對臭氧的殺菌效果有顯著性影響，原因是在低溫下，臭氧在水中溶解度上升，其水中的濃度也就上升，其消毒效果也因此而提高；較高的水溫促使臭氧自水中揮發(fā)至空氣中，并加速分解，進而影響到了殺菌效果。桶裝水企業(yè)經(jīng)常出現(xiàn)在夏季成品水中細菌總數(shù)高于冬季的現(xiàn)象，除了夏季高溫有利于細菌生長外，高溫對臭氧消毒作用的影響也不可忽視。在實驗中，臭氧在pH=8．5時的殺菌效果要差一些，也是由于臭氧在pH值較高的水中的穩(wěn)定性差。國家標準規(guī)定飲水的pH值范圍是6．5～8。5，一般在7．0左右，臭氧的殺菌效果還是有保障的。一般認為加大臭氧通氣流量可提高臭氧濃度，但實際上在大流量下，氣泡也較大，臭氧不能很好地溶解到水中，導致溶解度低，殺菌效果也相應(yīng)較差。臭氧服務(wù)中心實驗結(jié)果證實了這一點?？傊?，在實際應(yīng)用中應(yīng)控制操作環(huán)境的溫度，穩(wěn)定水的pH值，選擇適當?shù)牧髁?，使臭氧充分發(fā)揮其消毒．作用，保障桶裝水產(chǎn)品的微生物指標達到安全標準