雙溫冷庫是指在一個冷庫中加上隔板，把一個冷庫分為兩個不相同的溫度的房間，同時分別安裝兩套冷庫庫門，根據(jù)貯存的需要，設(shè)計兩個不相同的溫度，同時實(shí)現(xiàn)保鮮庫和冷藏庫的功能。
雙溫冷庫的溫度一般為0℃~+5℃或者-5℃~-18℃。
雙溫冷庫用一臺制冷機(jī)組，兩套庫內(nèi)蒸發(fā)器同時制冷。
溫度控制系統(tǒng)能獨(dú)立顯示不同房間不同的溫度。
當(dāng)一間溫度達(dá)到設(shè)定要求時，雙溫冷庫控制系統(tǒng)關(guān)閉這間房間制冷。當(dāng)另一間溫度也達(dá)到設(shè)定要求時，制冷機(jī)組才全部停止工作。
開機(jī)前哪間溫度先達(dá)到設(shè)定要求，制冷機(jī)組實(shí)現(xiàn)哪間的庫內(nèi)制冷。
雙溫冷庫工程主要用于食品、藥品、藥材、醫(yī)療器材、化工原料等物品的冷凍冷藏。
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