一、大棚建造及準(zhǔn)備　　　1、搭棚建池池面積一般0．5--1．0畝(667平方米)，池深0．8--1．2米，水深0．3--0．8米，東西向?yàn)橐耍氐灼教?，池坡?：1．5左右；塑料大棚鋼架或竹木框架，兩端開門，薄膜上方用大眼網(wǎng)縛牢，四周埋入土中。棚內(nèi)中間設(shè)置竹排小橋，高出水面30厘米，便于管理、觀察、投餌等使用。距池底20厘米安裝沖氣管道兩根，每隔25厘米左右扎上、左、右三個氣孔，冬季安裝加熱鍋爐?！　　?、清淤除野荒舊田塊應(yīng)清除過厚的淤泥并翻曬，放苗前10天左右，667平方米用生石灰250公斤清野。　　3、移栽水草池內(nèi)移植水花生、苦草或投放消毒后的柳樹根、棕皮等，設(shè)置附著物，利于幼蟹蛻殼、棲息，水草覆蓋面占水面的40%--60%為宜。　　4、肥水培餌放苗前一周，60--80目篩絹網(wǎng)濾，進(jìn)水30厘米，667平方米施雞糞50公斤，尿素5公斤培養(yǎng)基礎(chǔ)生物餌料?！　　?、調(diào)節(jié)水溫棚內(nèi)水溫一般22--28℃，蟹苗進(jìn)棚時水溫與育苗場蟹苗池溫差不超過3℃為宜。　　二、蟹苗放養(yǎng)　　　一般667平方米放蟹苗5--10公斤，要求蟹苗規(guī)模整齊、體質(zhì)健壯、肢體完整。放苗入水前，用水噴淋3--4次或于池邊浸浴2--3次，每次1--2分鐘，適應(yīng)環(huán)境后放入池內(nèi)?！　　∪⑸a(chǎn)管理　　1、調(diào)節(jié)水位放苗15天內(nèi)，水位保持36厘米以內(nèi)，后逐漸加至80厘米；養(yǎng)殖中后期加大換水量，日換水50%--80%。　　　2、水質(zhì)調(diào)控以肥、活、嫩、爽為原則，根據(jù)水色，及時換水，保持透明度40--50厘米?！　?、投餌蟹苗入池1周內(nèi)，以雞蛋、奶粉和魚蟲(橈足類)攪拌蒸熟投喂，投餌率150%--100%，Ⅲ期后直接投喂魚蟲或魚糜。Ⅱ----Ⅲ期幼蟹投餌率80%--50%，Ⅳ----V期投餌率30%--15%；日投餌次數(shù)I----Ⅱ期5--7次，Ⅱ----Ⅲ期3--4次，Ⅳ----V期早晚1次。　　4、病害防治每半月667平方米施生石灰5--10公斤，拌制1%痢特靈或土霉素藥餌連投2--3天；蛻殼期減少換水次數(shù)?！　?、日常管理經(jīng)常入棚巡查，氣溫高季節(jié)，上午9時至下午3時開門通風(fēng)、增氧，及時換水?！　∷?、幼蟹出池　　　幼蟹培養(yǎng)30天左右，規(guī)模達(dá)到2000--5000只/公斤，根據(jù)客戶要求，即可出池，采用排水收捕、抄網(wǎng)撈取、提水草用網(wǎng)兜等辦法?！　　∥?、效益分析　　　一般養(yǎng)成率20%--40%，667平方米產(chǎn)幼蟹80--120公斤，667平方米產(chǎn)值2．5--4萬元，667平方米利潤0．8--1．5萬元?！　　×栴}及建議　　1、放苗時要放在淺水處和水草較事的地方；　　2、購買蟹苗要詳細(xì)了解苗的質(zhì)量，以免成活率不高；　　3、水草要保持鮮嫩，面積不能低于水面的30%。常見問題大棚栽培的生理障礙及其矯治措施　　1、高溫生理障礙：主要表現(xiàn)影響花芽分化，如黃瓜在高溫長日照下雄花增多，雌花分化減少；番茄、辣椒花芽分化時遇高溫，花變小，發(fā)育不良?！　、偃諢褐饕Y狀，初期葉片褪色后變?yōu)槿榘谞睿詈笞凕S枯死?！　、诼浠涔?，出現(xiàn)畸形果。高溫，尤其是夜間高溫不但延遲番茄第一花序的雌花分化，而且還會影響雄蕊的正常生理機(jī)能，不能正常授粉，引起落花落果?！　、塾绊懻Ｉ匦纬桑汗麑?shí)成熟期高溫危害表現(xiàn)在著色不良。番茄成熟時，溫度超過30℃，茄紅素形成慢；超過35℃，茄紅素難以形成，果實(shí)出現(xiàn)黃、紅的幾種顏色相間的雜色果。防止措施：主要是加強(qiáng)通風(fēng)，使葉面溫度下降。遮陽網(wǎng)覆蓋，也可以用冷水噴霧，降低棚溫?！　?、有毒氣體生理障礙氨氣中毒：當(dāng)氨氣在空氣中達(dá)到0.1%—0.8%濃度時，就能危害蔬菜，如果晴天氣溫高，氨氣揮發(fā)濃度大，1—2小時即可導(dǎo)致黃瓜植株死亡。防治措施：有機(jī)肥要充分熟腐施用，化肥要量少勤施。黃瓜、番茄典型生理障礙癥狀及矯正措施　　1、黃瓜蔓徒長；花打頂，生長點(diǎn)附近節(jié)間縮短，形成雌雄雜合的花簇，瓜苗頂端不生成心葉而呈現(xiàn)抱頭花；黃化葉和急性萎蔫癥。發(fā)生原因：偏施氮肥。早春低溫、晝夜溫差大、陽光不足、根系活動差，育苗時土壤養(yǎng)分不足。防治措施：適時移栽，前期加蓋小拱棚提高溫度。加強(qiáng)通風(fēng)換氣，正確施肥，管好水分及溫度和陽光。　　2、黃瓜、番茄畸形果番茄開花期營養(yǎng)過剩，氮磷肥過多，特別是冬季或早春，在花芽分化前后，當(dāng)遇到幾天6—8℃的低溫就會出現(xiàn)畸形果，用濃度過高的激素處理，或處理期間溫度偏低，光照不足，空氣干燥，或者是營養(yǎng)條件極差，本來要掉落的花經(jīng)激素處理，抑制了離層，但得到的光合產(chǎn)物少形成了粒形果、尖形果和酸漿果。

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