我公司主要經(jīng)營(yíng)海鮮禮品，煙臺(tái)海參，冷凍海產(chǎn)品等，海鮮禮品購(gòu)買(mǎi)的要點(diǎn)為：1、動(dòng)眼是用來(lái)來(lái)分辨海鮮的新鮮程度。購(gòu)買(mǎi)魚(yú)類(lèi)看魚(yú)眼，魚(yú)眼睛呈透明無(wú)混濁狀態(tài)表示新鮮度高。再看魚(yú)的腮是否緊貼，腮的光澤是否紅潤(rùn)。購(gòu)買(mǎi)蝦類(lèi)看蝦殼完整、有彈力富有光澤，殼色光亮的為上品。螃蟹及貝類(lèi)海鮮的外殼應(yīng)有光澤，肢體硬實(shí)有彈性。魷魚(yú)、章魚(yú)等則皮膚光滑、爪彎曲，斑紋清晰。2、動(dòng)手是去觸摸、按壓接觸海鮮來(lái)分辨新鮮程度。用手按海鮮肉質(zhì)，若內(nèi)質(zhì)堅(jiān)實(shí)有彈性，按著不會(huì)深陷的表示新鮮。再看肉表面有無(wú)黏液，無(wú)黏液表示新鮮度高。3、動(dòng)用鼻子吻海鮮的味道來(lái)分辨新鮮程度。用鼻子聞一聞，如果是一般海鮮特有的鮮味，表示新鮮。反之，若有腥臭與腐敗之味則應(yīng)避免購(gòu)買(mǎi)。4、選購(gòu)鮮活海產(chǎn)品之后也不宜在家存放太久，要盡快烹調(diào)。過(guò)敏體質(zhì)的人尤應(yīng)當(dāng)注意，因?yàn)橛袝r(shí)候過(guò)敏反應(yīng)不是因?yàn)楹ｕr本身，而是在海鮮蛋白質(zhì)分解過(guò)程中的物質(zhì)導(dǎo)致。參考網(wǎng)址： http://www.ythhsp.com