猴頭菇是我公司生產(chǎn)的土特產(chǎn)之一，不含任何化學(xué)成分，稱作山中之珍品，是純綠色食品、有機食品，市場反應(yīng)本產(chǎn)品既經(jīng)濟又實用，既體面又受客戶喜愛，既健康又能達到送禮的效果，是現(xiàn)代商務(wù)禮品的最佳選擇。
什么是猴頭菇
猴頭菇與熊掌、海參、魚翅同列“四大名菜”。有“素中葷”之稱，明清時期被列為貢品。
猴頭蘑是食用
蘑菇中名貴的品種。我們的猴頭菇是仿野生猴頭蘑，是在我們天柱山原生態(tài)山林中的刺冬青等枯死樹干上灑上
菌種，然后自然生長而成的。猴頭蘑一般有拳頭大小，
在自然條件下發(fā)育較慢，但能生長巨大的菌體。猴頭菇有什么特殊功效？
1、猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質(zhì)和維生素的一種優(yōu)良食品；
2、猴頭菇含不飽和脂肪酸，能降低膽固醇，利于血液循環(huán)，是心血管患者的理想食品；
3、猴頭菇含有的多糖體、多肽類及脂肪物質(zhì)，能抑制癌細胞中遺傳物質(zhì)的合成，從而預(yù)防和治療消化道癌癥和其他惡性腫瘤；
4、猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體，能助消化，對胃炎、胃癌、食道癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病的療效令人矚目；
5、猴頭菇具有提高肌體免疫力的功能，可延緩衰老。
野寨牌猴頭菇有什么不一樣的？
我們的猴頭菇主要特點在于它是仿野生狀態(tài)生長的，是獲得國家認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證的有機食品。品質(zhì)上色澤艷黃，質(zhì)嫩肉厚，干燥無蟲蛀，無雜質(zhì)。
猴頭菇的吃法有什么特別的嗎？
1、在選購猴頭菇時，其質(zhì)量以形體完整無缺、體大、色澤金黃色者為好。
2、猴頭菇的泡發(fā)方法：泡發(fā)時先將猴頭菇洗凈，然后放在冷水中浸泡一會，再加沸水入鍋燜煮。另外需要注意的是，即使將猴頭菇泡發(fā)好了，在烹制前也要先放在容器內(nèi)，加入姜、蔥、料酒、高湯等上籠蒸后，再進行烹制。
3、猴頭菇要經(jīng)過洗滌、漲發(fā)、漂洗和烹制4個階段，直至軟爛如豆腐時營養(yǎng)成分才完全析出。另外霉?fàn)€變質(zhì)的猴頭菇不可食用，以防中毒。
公司生產(chǎn)的有機綠色食品有：葛根粉，葛根系列保健粉絲，
食用菌系列，山野菜系列，野生河魚、河蝦，瓜蔞籽，山茶油，茶葉等?，F(xiàn)面向全國各地招地級代理商
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