滑菇(Pholiota nameko)又名滑子蘑、光帽鱗傘、珍珠菇等,滑菇質(zhì)地細(xì)嫩滑脆,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,商品性狀好,特別是其菇蓋表面的粘液層富含粘多糖,具有抑制腫瘤、增強(qiáng)體質(zhì)的作用。滑菇是一種內(nèi)、外品質(zhì)俱佳的食用菌,值得大力發(fā)展。我國引進(jìn)滑菇的時(shí)間不算短,但至今仍未能在南方地區(qū)大面積栽培,其主要原因在于滑菇是栽培周期較長(zhǎng)的低溫出菇型菌類,在自然季節(jié)栽培受眾多低溫型食用菌的影響,其價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。如能在高溫季節(jié)進(jìn)行規(guī)模化栽培,就能凸顯滑菇的品質(zhì)優(yōu)勢(shì),從而贏得廣大消費(fèi)者的青睞。為此我們近幾年在本所的食用菌栽培專用冷庫進(jìn)行了多次滑菇栽培試驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,滑菇在相對(duì)缺氧少通風(fēng)的冷庫環(huán)境下子實(shí)體不易畸形,能保持較好的商品性狀,是一種適合在高溫季節(jié)利用冷庫進(jìn)行規(guī)模栽培的食用菌。

我司食用菌冷庫案例：

    我司為陜西白河縣香菇合作社設(shè)計(jì)建造香菇保鮮冷庫工程，整體采用聚笨乙烯彩鋼板，美國谷輪機(jī)組，內(nèi)配高溫型冷風(fēng)機(jī)。我司的服務(wù)和高品質(zhì)的工程得到該企業(yè)負(fù)責(zé)人的高度認(rèn)可，經(jīng)過多方考察，多次實(shí)地查看，及于該組織領(lǐng)導(dǎo)人反復(fù)商討，此項(xiàng)目由我司設(shè)計(jì)并建造。設(shè)計(jì)溫度為0-5度。此工程于11年9月中旬順利完工并一次含驗(yàn)收通過。

工程地址：陜西省白河宋家鎮(zhèn)安建溝。

客戶說明：白河縣安建溝香菇合作社是農(nóng)民組織-香菇專業(yè)合作社，主要是帶領(lǐng)農(nóng)民進(jìn)行香菇種植及加工尋求長(zhǎng)期合作的香菇產(chǎn)品收購商。