?菌菇冷庫(kù)管理
? ?1．通風(fēng)：冷庫(kù)是一個(gè)缺氧的環(huán)境，半個(gè)小時(shí)的通風(fēng)，再經(jīng)0.5～1小時(shí)，二氧化碳濃度又恢復(fù)常量，故風(fēng)量不足是個(gè)普遍問(wèn)題。易形成菇帽尖、柄細(xì)長(zhǎng)的菇體，就是缺氧的標(biāo)志。菇體只要處在袋內(nèi)就不怕通風(fēng)，庫(kù)內(nèi)空氣循環(huán)對(duì)改善菇體狀態(tài)是必需的。通風(fēng)與降濕增溫的矛盾可通過(guò)少通勤通或通風(fēng)噴霧狀水來(lái)解決。同時(shí)可加噴石灰水來(lái)吸收二氧化碳。
? ?2．溫度：現(xiàn)蕾、抑制、伸長(zhǎng)三個(gè)階段所需溫度為高、低、中?，F(xiàn)蕾前的低溫誘導(dǎo)、現(xiàn)蕾期的相對(duì)高濕能加速原基發(fā)生；抑制期的低溫輔以強(qiáng)風(fēng)，能改善菇體品質(zhì)，增加產(chǎn)量；伸長(zhǎng)期的低溫亦有助于增加產(chǎn)量，延長(zhǎng)存架期，此階段亦要改變不敢通風(fēng)的傳統(tǒng)管理辦法，因?yàn)閹?kù)內(nèi)缺氧明顯，將嚴(yán)重影響菇柄加粗及其商品性。
? ? 3．濕度：濕度的大小隨溫度變化，低溫高濕、升溫降濕能預(yù)防病害發(fā)生；高濕利于出菇密，低溫高濕利于增加菇重。

浩爽制冷（專業(yè)冷庫(kù)設(shè)計(jì)、冷庫(kù)建造、冷庫(kù)安裝各類大型冷庫(kù)、中小型低溫冷藏、物流冷庫(kù)、冷凍速凍、果蔬保鮮等工程，各類食品（果蔬、禽肉蛋）冷庫(kù)、醫(yī)藥冷庫(kù)（試劑、血液、藥品）、農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫(kù)、電子生物、低溫實(shí)驗(yàn)室等冷庫(kù)設(shè)備工程。）開(kāi)發(fā)的金針菇冷庫(kù)配套制冷機(jī)組采用美國(guó)COPELAND壓縮機(jī)，配以專利設(shè)計(jì)平衡流高效冷凝器，大風(fēng)量低轉(zhuǎn)速風(fēng)機(jī)，使機(jī)組具有散熱性能好，制冷效率高，運(yùn)行穩(wěn)定可靠，機(jī)組控制系統(tǒng)采用節(jié)能控制技術(shù)，同時(shí)具備缺相、過(guò)電流、過(guò)載、高低壓保護(hù)等多重安全保護(hù)功能。
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