浩爽制冷冷庫采用聚氨酯板保溫、大風量、風管送風,方便于菇房內溫度、濕度和空氣成分的充分均勻;極大的有利于高密度、立體化栽培條件下的菌菇個體均衡生長,由此提高菇品的產(chǎn)量與商業(yè)價值。廣泛適用于鮑菇、蟹味菇、灰樹花、
金針菇、白靈菇、雙孢
蘑菇等。
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食用菌冷庫栽培注意事項:
? ?1.協(xié)調好溫、濕、氣、光之間的矛盾,滿足菇類生長發(fā)育的需要。發(fā)菌期溫度偏高,菌絲迅速老化、衰退,而霉菌則乘虛而入,滋生泛濫。
? ?2.菌絲發(fā)好后,溫度有所降低,但對子實體發(fā)育來說溫度仍然偏高(10℃以上),促使菇體徒長,組織疏松,迅速老化、倒伏。菇腳長出很多絨毛,粘連成一體。菇體上部感染霉菌、或生出第二潮小菇,產(chǎn)品失去了商品價值。
? ?3.金針菇生長高矮不齊,粗細不勺,菇體失去彈性而不脆嫩,成為劣質產(chǎn)品。這說明金針菇在幼菇階段沒有進行"抑制處理"。金針菇的幼菇期,必須把溫度降至4-6℃,維持4-8天,這是實現(xiàn)金針菇優(yōu)質的必需條件。利用冷庫進行蘑菇栽培,在控溫、通風和加濕等方面,與專用菇房差別很大。因而出菇期間調控溫、濕、氣的技術較為關鍵。
? ? 4.在冷庫內,發(fā)菌期如整夜不通風,二氧化碳濃度高達2%,比庫外高50倍。出菇期間空氣中的二氧化碳濃度超過0.2%,對蘑菇發(fā)育就有?害,例如幼菇發(fā)育不良,柄長易開傘,形成輕薄次菇或畸形菇。二氧化碳濃度超過0.6%,菇床易“冒菌”,形成濃密的菌被而不現(xiàn)菇蕾。 ? ?
? ? ? ? 浩爽制冷專業(yè)
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