福建省吳記生物開發(fā)有限公司基本情況
一， 項(xiàng)目名稱：海鮮菇（真姬菇）工廠化生產(chǎn)技術(shù)示范。
二， 項(xiàng)目概述：本公司于2011年8月成立，2012年2月正式投入生產(chǎn)，占地面積30畝，建筑面積16000多平方米。海鮮菇（真姬菇）是珍稀食用菌之一，具有很高的食用價(jià)值，保鮮期較其它菇類長(zhǎng)，市場(chǎng)前景非常廣闊。本公司于2011年從南平市農(nóng)科所引進(jìn)海鮮菇周年化工廠生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備，研究真姬菇培養(yǎng)基配方，菇蕾誘導(dǎo)技術(shù)，超聲波霧化加濕技術(shù)，工廠化周年栽培的環(huán)境條件和控制技術(shù)及其產(chǎn)品保鮮貯運(yùn)。項(xiàng)止計(jì)劃投入1200萬(wàn)元，工廠化生產(chǎn)無(wú)公害海鮮菇，日打包量6000袋，日產(chǎn)量達(dá)2噸。每年產(chǎn)值800萬(wàn)，在泉州地區(qū)海鮮菇生產(chǎn)首先實(shí)現(xiàn)工廠化模式，并示范推廣。
三， 技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)：
1采用菇蕾誘導(dǎo)技術(shù)，超聲波霧化加濕技術(shù)，可移動(dòng)叉車和塑料周轉(zhuǎn)筐分層架排列技術(shù)等。
2采用百級(jí)凈化室無(wú)菌接種，接種和培菌及出菇三個(gè)階段的溫度，濕度，光照，空氣采用電腦調(diào)控。
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