食用菌長(zhǎng)稻草大田無(wú)污染栽培技術(shù)優(yōu)勢(shì)闡述。
1、栽培原料來(lái)源廣泛。
① 本栽培技術(shù)采用長(zhǎng)秸稈（長(zhǎng)稻草、長(zhǎng)玉米桿、長(zhǎng)麥草、玉米芯，或是各種鋸木屑，下腳料，如棉子殼，甘蔗，甜菜渣，玉米芯，花生殼，甚至野草等等）為原料，相信祖國(guó)的大江南北不會(huì)沒(méi)有吧，來(lái)源及其廣泛，收購(gòu)也方便、便宜，可算是真正的廢物利用了。
2、栽培原料的處理。
① 栽培原料滅菌處理可以采用自然處理方式，也可以采用強(qiáng)制處理方式（處理設(shè)備自制，教材中有詳細(xì)制作方法）。
② 所有栽培原料都不需要切短，更不需要切碎，呈自然收割狀態(tài)栽培使用，減低了原料處理的勞動(dòng)時(shí)間，勞動(dòng)強(qiáng)度；省工、省時(shí)、省錢(qián)。
③ 高效處理栽培原料。一次性可以處理長(zhǎng)稻草等干秸稈1000—2000公斤。處理過(guò)程不需要使用藥物。對(duì)栽培原料一次性處理完成，充分分解了秸稈不利于食用菌生長(zhǎng)的成分。處理過(guò)程簡(jiǎn)單、有效。
3、食用菌栽培過(guò)程簡(jiǎn)單。
① 栽培原料不需要裝袋，抱到田地抖散、撒上菌種就行。
② 使用小棚或大棚皆可。
4、出菇管理容易。
① 發(fā)菌期間基本上不需要做管理工作，注意畦面不要淋雨就行。
② 出菇階段只需要看看溫度，看看濕度。溫度高了掀掀膜，濕度不夠淋淋水。
5、其它說(shuō)明。
① 發(fā)菌時(shí)間短。常規(guī)空地栽培發(fā)菌的時(shí)間最少也要60天左右。 本技術(shù)的發(fā)菌時(shí)間僅僅只要30天，較常規(guī)縮短了一半時(shí)間，從而縮短了生產(chǎn)周期。
② 產(chǎn)量高。由于覆土模式是一種非常規(guī)手段，菌絲體復(fù)狀后會(huì)長(zhǎng)入泥土2CM左右，菌絲體從泥土中吸收大量的營(yíng)養(yǎng)成分，特別是對(duì)形成了子實(shí)體的礦物質(zhì)元素的吸收，能有效地促進(jìn)子實(shí)體大批量的出現(xiàn)，出菇達(dá)5潮，比常規(guī)法提高產(chǎn)量40%左右，生物轉(zhuǎn)化率達(dá)到130—210%。
③ 污染率低。由于發(fā)菌迅速，菌絲體很快就占領(lǐng)了培養(yǎng)基，加強(qiáng)了菌絲抵抗雜菌的能力，，使得雜菌無(wú)立足之地。
④ 本食用菌栽培技術(shù)可以四季的栽培，這主要求是利用了地下冬暖夏涼的特殊條件，冬天容易保暖，夏天抗熱。
⑤ 可以室外種植，也可以室內(nèi)種植，但更適合室外種植，規(guī)模容易擴(kuò)大，適合個(gè)人種植，也適合大型菌廠(chǎng)進(jìn)行技術(shù)更新。
⑥ 適用菇種廣泛，平菇，草菇，滑菇，鳳尾菇，榆黃菇，大球蓋菇，等都可以通過(guò)該法進(jìn)行種植。
⑦ 投資少，見(jiàn)效快。 長(zhǎng)秸稈大田栽培技術(shù)原料來(lái)源廣泛，收購(gòu)便宜，所有設(shè)備可以自制。生物轉(zhuǎn)化率高，當(dāng)年就可以成本翻幾翻。
⑧ 綠色食品、味道鮮美。本技術(shù)種植的食用菌，由于生產(chǎn)過(guò)程中完全沒(méi)有使用消毒藥物，所以種出的就是食品。與棉籽殼，木屑等種植的菇類(lèi)相比，口感更勝一籌。
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