黑木耳自古以來就是人們喜愛的山珍.不僅營養(yǎng)價值高,而且具有一定的藥用價值.富含人體需要的多中氨基酸和維生素.其中維生素B2的含兩是米、面、蔬菜的10倍。鈣的含量是肉類的30-50倍，尤以鐵質(zhì)的含量最為豐富，比肉類高出100倍。經(jīng)常食用具有溢氣清肺、活血、補血等功能。并能防治高血壓、血管硬化、貧血、冠心病、反胃多痰等病癥。黑木耳特有的大量膠質(zhì)，對消化系統(tǒng)有明顯的潤滑和吸附作用。是礦山、粉塵、紡織等行業(yè)的必備保健食品。近代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，黑木耳具有使人體內(nèi)血不粘稠的作用，是高凝體質(zhì)學(xué)抽患者首選的食品。被國內(nèi)外眾多知名保健專家和醫(yī)學(xué)專家推薦為二十一世紀人類健康飲食的必需食品之一。 黃松甸黑木耳生長在吉林省東部的長白山區(qū)，以其獨特的自然環(huán)境，造就了優(yōu)于同類產(chǎn)品的品質(zhì)，而享譽海內(nèi)外。其特點是以體黑晶瑩、質(zhì)地細嫩、清脆爽口而久負盛名。倍受廣大消費者的青睞，是日常生活的必食品，也是饋贈親友的最佳東北特產(chǎn)。