我處自1998年從事野生菌銷售、批發(fā)事宜以來(lái),一直以優(yōu)質(zhì)的質(zhì)量、較低的價(jià)格及誠(chéng)心誠(chéng)意的服務(wù)態(tài)度為經(jīng)營(yíng)宗旨,以互贏互利、長(zhǎng)久合作為經(jīng)營(yíng)目的。長(zhǎng)期為重慶、成都、廣州、北京等各大城市提供野生菌干品,深受客戶的信賴?,F(xiàn)已開(kāi)通淘寶店,希望能為各地朋友提供優(yōu)質(zhì)低價(jià)的野生菌。無(wú)論您是餐館、酒店、個(gè)人還是干貨專賣店或野生菌經(jīng)營(yíng)商,我們都將以絕對(duì)的價(jià)格優(yōu)勢(shì)向您提供各類野生菌干品。希望能為您帶來(lái)實(shí)惠并真誠(chéng)希望能與您長(zhǎng)期合作! 訂貨電話:13547890241、老人頭菌的成分特點(diǎn)及保健功效: 成分特點(diǎn):老人頭菌含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸和鈣鐵、磷等礦物質(zhì)及多種維生素。尤其是氨基酸品種比較齊全,它還富含年輕態(tài)因子?! ∷幮В簱?jù)《滇南草本》所載,老人頭“氣味辛、平、性溫?zé)o毒。主治心脾暴痛”?! ≈嗅t(yī)認(rèn)為:此菌有補(bǔ)脾益腎、滋陰壯陽(yáng)、理氣排毒、健骨強(qiáng)身的功效,可治氣血兩虧、神疲乏力、腰膝酸軟、面色無(wú)華等中老年易得之癥。 三、老人頭菌常用烹飪方法: 炒香辣味、煮、烤、煸、燒、燜、火鍋,將甲魚(yú)、烏雞、土雞等佐料湯;其味更鮮、營(yíng)養(yǎng)更豐富。 四、老人頭菌的食用菜譜: 竹筒臘味三菌。 食用方法:取本品用涼水浸泡二十分鐘左右,洗凈后可炒、煮,燉、煲湯等?! ≡希号D肉150克 老人頭菌、竹蓀蛋、松茸菌各100克 荷蘭豆80克 蔥段、姜片、精鹽、蠔油、味精、鮮湯、濕淀粉、雞油、色拉油各適量。 制法: 1.臘肉切片,入油鍋中略炸撈出;老人頭菌、竹蓀蛋、松茸菌均改刀成片,荷蘭豆治凈,然后分別入沸水鍋中汆一水?! ?.凈鍋上火,放適量雞油燒熱,下入蔥段、姜片爆香,摻入少許鮮湯,調(diào)入蠔油,下入臘肉片、老人頭菌、竹蓀蛋、松茸菌和荷蘭豆,燒沸后調(diào)入精鹽、味精,燒入味后,用少許濕淀粉勾薄芡,起鍋盛入竹筒中,最后再上籠蒸約五分鐘便可上桌。特點(diǎn):成菜美觀,口味特別。