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    供應(yīng)竹蓀,菌中女皇,食用菌

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    單價(jià): 160.00/KG
    起訂:
    供貨總量: 5000 KG
    發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 10 天內(nèi)發(fā)貨
    所在地: 重慶
    有效期至: 長期有效
    最后更新: 2010-02-26 07:33
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    陳代學(xué)(個(gè)體經(jīng)營)

    企業(yè)會員(非付費(fèi))第16年
    資料未認(rèn)證
    保證金未繳納
    • 重慶
    • 上次登錄 2010-02-25
    • 86 23 89130266
    • 13883928077
    • 陳代學(xué) (先生)  
     
     
    產(chǎn)品詳細(xì)說明
    竹蓀又稱竹參、竹笙。營養(yǎng)豐富的名貴食用菌。擔(dān)子菌綱,鬼筆目,鬼筆科,竹蓀屬。已報(bào)道的有長裙竹蓀、短裙竹蓀和紅托竹蓀等。由菌蓋、菌柄、菌托和菌幕(裙)組成。菌蓋鐘形,暗綠色。茵幕白色,狀如裙,網(wǎng)狀,從菌蓋下垂4~20厘米。菌裙是竹蓀分類的重要特征。竹蓀食味鮮美,其干品蛋白質(zhì)含量為13%~l7%,含21種氨基酸,其中8種為人體所必需,富含B族維生素及維生素K、D、A、E和多種礦物質(zhì)。具有防ai抗ai、降xie壓、防腐等功能。夏秋季生長于海拔200~l500米的多雨濕熱帶地區(qū)竹林落葉層和腐竹根下,有的闊葉林地也有出現(xiàn)。中國竹蓀主要產(chǎn)地有福建,云南貴州等都有出產(chǎn)。自然發(fā)生量少,可以人工栽培。常于夏秋生于竹林下落葉層等偏酸性泥土中。體純白色,白色網(wǎng)眼狀的菌幕下垂,宛如潔白美麗長裙,故有“長裙竹蓀”之稱,因其外形美觀,食味爽口,被稱之為“真菌之花”。又因其產(chǎn)量稀少、需求量大、故有“拾蓀如拾金”之說法。是guo宴、高級宴席上的名貴菜肴,含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,藥用上有較好療效。竹蓀有較好的防腐作用,將其煮湯在鮮肉上,可在夏季保持肉的鮮味而不腐壞。
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