虎掌菌在歷史上被視為國寶珍品,是向歷代王朝納貢的貢品之一。 這種菌無蓋無柄,在菌體上長滿一層纖細(xì)的茸毛,呈黃褐色,并有明顯的黑色花紋,形如虎抓,因而得名?;⒄凭鸂I養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高,鮮時(shí)有濃郁的香味,干制后香味更濃厚。虎掌菌每年八至九月生長在高山懸崖的草叢深處。據(jù)分析測定,其干品含17種氨基酸,其中有占總量41.46%的7種人體必需氨基酸,以及11種礦物質(zhì)和微量元素。 該菌性平味甘,有追風(fēng)散寒、舒筋活血之功效,民間也用其作壯陽之用,有降低血中膽固醇的作用。