紅牛肝菌紅牛肝菌又名見手青，在中國有極高聲譽(yù)，被稱為山珍寶美味，肉肥厚，營養(yǎng)豐富，食味很好，是群眾較為喜食的著名食用菌，據(jù)分析，100克鮮菇中含蛋白質(zhì)21.6克、碳水化合物57.8克、磷398毫克、鐵39.8克?！∈秤梅椒ǎ河脺厮l(fā)泡后，掐去根部的雜物，可以爆炒，可以煲燙。味香燙濃，營養(yǎng)豐富，屬野生菌中是上品。目前人工栽培很難成功，仍以野生為主。爆炒牛肝菌　　（一）特點(diǎn)：旺火油爆、菌子脆嫩、有看著好看，吃著好吃，嗅嗅噴香之感。（二）制法：將美味牛肝菌用溫水浸泡約30分鐘洗凈，切成片，旺火，油六成熟，下菌爆起鍋瀝油。鍋留底油，下蒜、辣椒煸炒，再下菌片、調(diào)味品翻炒，加入泡蓮花白、炒數(shù)下，起鍋裝盤即成。本品有彩色裝、禮盒裝、自封袋裝三個(gè)規(guī)格，您可以根據(jù)情況自行選擇。方便的物流、便捷的快遞使你足不出戶就能享受到不可多得的美味。神奇的寶天曼，神秘的古縣衙，樸實(shí)、善良的內(nèi)鄉(xiāng)人，內(nèi)鄉(xiāng)娟姐農(nóng)家土特產(chǎn)商行郭志紅歡迎您！