桑樹桑黃雖分布廣泛,但資源奇缺,是國際上公認的正品桑黃。正因為價格昂貴,偽品盛行。桑黃是近幾年來開發(fā)的藥用真菌。具有利五臟、宣腸氣、止血、軟堅、排毒功能。2 桑黃的學名為:Phellinus igniarius。關(guān)于古代文獻上的"桑黃"有不同的認識。劉波《中國藥用真菌》中指出,真正桑黃是指生于桑Morus albal的Pyropolyporus yucatensis;清劉善述《草木便方》趙素云等整理本亦持上述意見?! ∩|S因其寄生樹種不同,形狀、顏色,以及含有的成分不同,價格也有差別。日本和韓國的桑黃栽培產(chǎn)業(yè),已具相當規(guī)模。國內(nèi)部分地方,現(xiàn)在也有少量的摸索性的實驗,收獲了少量的桑黃。但是,由于選取的栽培基質(zhì)不同,技術(shù)不成熟,產(chǎn)量底,質(zhì)量差(不成形)無法形成商品;更由于
菌種未經(jīng)進口國的認證,沒有銷售市場?! ∮捎?quot;桑黃"一詞源于中國,國外學者認定,唯桑樹上的,才是正品桑黃。再者,桑樹桑黃,貨源奇缺,價格昂貴。桑黃的種類 桑黃乏指木材白色腐敗菌--針層孔菌的統(tǒng)稱?! ∩|S依其寄生樹種不同,形狀、顏色和所含的藥用成分也不盡相同。目前,根據(jù)市場上流通的情況,主要有以下幾個種類:桑樹桑黃、楊樹桑黃、松樹桑黃、黑樺樹桑黃、白樺樹桑黃、暴麻子樹桑黃、漆樹桑黃等。其中,寄生于桑樹之上的桑黃才是正宗的桑黃。桑樹桑黃 是指寄生于桑樹之上的尤地木層孔菌或叫裂踢木層孔菌。多年生,木質(zhì),耳形或馬蹄形。顏色鮮黃是其一大特點。楊樹桑黃 因楊樹桑黃的形態(tài)特征與桑樹桑黃基本上一致,美觀,且產(chǎn)量大、價格適中,故此做為桑樹桑黃的代用品,暢銷韓國。目前,楊樹桑黃在市場流通上占主導地位。松樹桑黃是寄生于針葉樹種上的稀硬木層孔菌。子實體中等至較大,寬馬蹄形。具有獨特的松香味。黑樺樹桑黃 是寄生于黑樺樹之上的鋼青褐層孔菌。菌蓋扁半球形,有狹小的基部,有明顯的皮殼,表面黑色,光滑,具凌紋。黑樺樹桑黃中的厚者,曾經(jīng)冒充南方桑樹桑黃、柞樹桑黃;黑樺樹桑黃薄片者混充暴麻子樹桑黃銷售,目前亦如此。白樺樹桑黃是寄生于白樺樹之上的紅肉擬層孔菌。暴麻子樹桑黃 是寄生于暴麻子樹之上的貝狀木層孔菌。漆樹桑黃 是寄生于漆樹之上的裂踢木層孔菌。漆樹桑黃的形態(tài)特征與桑樹桑黃,楊樹桑黃比較類似,或在二者之間,目前市場上流通量并不大。