用姬松茸烹制菜肴，宜葷宜素，烹、蒸、煮、燉、炒、火鍋、煲湯均可（注意：在制作過(guò)程中禁用八角、桂皮、花椒、丁香之類的芳香材料）。下面介紹幾種吃法：（五）姬松茸煲湯原料：姬松茸50克、黃芪20克、枸杞20克、淮山藥20克、鹽適量。做法：1、將姬松茸洗凈和黃芪、枸杞、淮山藥一同用水浸泡兩小時(shí)。浸泡的水不要丟棄，留用。2、將浸泡好的姬松茸、黃芪、枸杞、淮山藥及浸泡的水一同放入砂鍋，大火燒開(kāi)后改小火燜煮2個(gè)小時(shí)，然后放入適量鹽，小火再煮20分鐘，即可食用。功效：滋陰養(yǎng)血、健脾補(bǔ)氣、補(bǔ)腎養(yǎng)肝、提高人體抗病能力。適合各類腫瘤患者、體虛久病患者、免疫力低下者食用。