香菇香菇是世界第二大食用菌，也是我國(guó)特產(chǎn)之一。香菇是一種生長(zhǎng)在木材上的真菌類。味道鮮美，香氣沁人，營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“植物皇后”美譽(yù)。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D）、味甘，性平。主治食欲減退，少氣乏力。烹飪指導(dǎo)： 1.發(fā)好的香菇要放在冰箱里冷藏才不會(huì)損失營(yíng)養(yǎng); 2.泡發(fā)香菇的水不要丟棄，很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都溶在水中； 3.把香菇泡在水里，用筷子輕輕敲打，泥沙就會(huì)掉入水中； 4.如果香菇比較干凈，則只要用清水沖凈即可，這樣可以保存香菇的鮮味。 選菇要求： 1.香菇的品質(zhì)要求：以菇香濃，菇肉厚實(shí)，菇面平滑，大小均勻，色澤黃褐或黑褐，菇面稍帶白霜，菇褶緊實(shí)細(xì)白，菇柄短而粗壯，干燥，不霉，不碎的為優(yōu)良品質(zhì)； 2.長(zhǎng)得特別大的鮮香菇不要吃，因?yàn)樗鼈兌嗍怯眉に卮叻实?，大量食用可?duì)機(jī)體造成不良影響。香菇營(yíng)養(yǎng)宜忌　 宜：氣虛頭暈、貧血、白血球減少，自身抵抗力下降以及年老體弱者宜食；高脂血癥，高血壓病，動(dòng)脈硬化癥，糖尿病，肥胖者宜食；癌癥病人及癌癥患者放療、化療后宜食；急慢性肝炎，脂肪肝，膽結(jié)石，便秘者宜食；小兒麻疹透發(fā)不快及小兒佝僂病者宜食；腎炎病人宜食?！?忌：香菇為動(dòng)風(fēng)食物，頑固性皮服瘙癢癥患者忌食。包裝說(shuō)明：本產(chǎn)品支持漂亮的禮品裝，簡(jiǎn)潔時(shí)尚的彩色裝，簡(jiǎn)單實(shí)惠的冬裝三種，用戶可以根據(jù)自己的實(shí)際需求進(jìn)行選擇。 本商行承諾：當(dāng)場(chǎng)驗(yàn)貨不滿意百分百退貨！