灰樹(shù)花又名貝葉多孔菌，俗名云蕈，日本稱為舞茸,是一種新開(kāi)發(fā)的珍稀食用菌。近年來(lái)作為一種高級(jí)保健食品，風(fēng)行日本、新加坡等市場(chǎng) 灰樹(shù)花子實(shí)體的肉質(zhì)脆嫩、口味鮮美、香味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)配比合理,人體必需氨基酸含量高,維生素及礦物質(zhì)含量豐富。舞茸在中國(guó)主產(chǎn)于浙江省慶元縣,我公司主要向日本出口干品舞茸,此產(chǎn)品形態(tài)為圓形,多葉,柄短,似蓮花形.是一中藥用菌,日本已采用舞茸開(kāi)發(fā)了舞茸茶飲料,舞茸片劑,舞茸口服液,鮮舞茸主要用于火鍋料,味道鮮美.我司出口到日本的舞茸主要有:干品舞茸,舞茸生粉,舞茸切片,鹽漬舞茸,水煮舞茸罐保健作用