特別說(shuō)明:本品產(chǎn)自江西廣昌黎川一帶深山地區(qū),純天然無(wú)污染,等級(jí)為特級(jí)!
茶樹菇,民間稱之為“中華神菇”系歷代貢品。它內(nèi)含人體營(yíng)養(yǎng)所需的17種氨基酸以及十多種礦物質(zhì)微量元素并超過(guò)其它
食用菌10多倍,是一種高蛋白、低脂肪純天然食物,具有較高的營(yíng)值價(jià)值。該菇面薄柄長(zhǎng)(約8-12公分左右)柄脆清香、食味鮮美,用其作配料,主菜均十分完美,食用讓人回味無(wú)窮,屬稀有天然珍品.茶樹菇,又名茶新菇,是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食療于一身的純天然無(wú)公害保健食用菌。其味美,柄脆,香濃純正,為賓館,家庭宴席高級(jí)保健食品。茶樹菇隸屬真菌門,又名柱狀田頭菇、楊樹菇、茶薪菇、柱狀環(huán)銹傘、柳松茸等,原為江西黎川境內(nèi)的西域鄉(xiāng)、東堡鄉(xiāng)等高山密林地區(qū)茶樹蔸部生長(zhǎng)的一種野生蕈菌。數(shù)量極少?,F(xiàn)在,經(jīng)過(guò)優(yōu)化改良的茶樹菇,蓋嫩柄脆,味純清香,口感極佳,可烹制成各種美味佳肴,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超過(guò)
香菇等其他食用菌,屬高檔食用菌類。