“長白山榆黃蘑”是蛟松牌山珍系列之一，本品采用生長在長白山生態(tài)保護(hù)區(qū)內(nèi)的優(yōu)質(zhì)榆黃蘑為原料。經(jīng)過人工采摘、精選、去根、紫外線、高溫滅菌、壓縮成型等物理方法加工而成，無雜質(zhì)，無任何添加劑和防腐劑，保持了天然的營養(yǎng)成分。泡發(fā)后不含雜質(zhì)，免摘、免去根，口感好。榆黃蘑，又名金頂側(cè)耳、金頂蘑，榆黃蘑味道鮮美，營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，其中氨基酸含量尤為豐富，且人體必需的氨基酸含量較高。榆黃蘑屬高營養(yǎng)、低熱量食品，長期食用，有降低血壓、降低膽固醇含量的功效，是老年人、心血管疾病患者及肥胖癥患者的理想保健食品。食用方法：可炒、可爆、可燒、可扒、可燉湯，其味道鮮美，口感滑嫩?？膳c精肉、腌菜、筍、火腿肉、肚片合炒，也可放入肉類中煲湯。本品適合長期保存和攜帶，是賓館、餐廳、家庭烹調(diào)和饋贈親友賓朋的健康之佳品。