我公司最新引進(jìn)的液氮噴淋速凍生產(chǎn)線利用-195.8℃的低溫,實(shí)現(xiàn)對(duì)松茸的單體快速凍結(jié)(IQF),是目前最快速、溫度最低的食品凍結(jié)方法。-195.8℃的蒸發(fā)液氮凍結(jié)松茸速度比平板凍結(jié)法快5-6倍,比云南地區(qū)普遍采用的冷庫(kù)空氣凍結(jié)法快25倍。 由于凍結(jié)速度快,松茸細(xì)胞膜不被破壞,汁液流失少,可逆性大,冰晶小其色澤鮮艷口感好,可儲(chǔ)存2年。其美味鮮度與鮮品差不多。 貨物1KG起訂貨,價(jià)格不含運(yùn)費(fèi),量大從優(yōu),如需批發(fā),價(jià)格另議。