雞樅菌是云南植物王國(guó)獨(dú)有之特產(chǎn)，是一種珍貴的食用菌，菌體豐肥，肉質(zhì)細(xì)嫩，潔白如瑕，營(yíng)養(yǎng)豐富。它一般生長(zhǎng)在針闊葉林中地上、荒山地、包谷地里。據(jù)分析，100g干雞樅菌中含有蛋白質(zhì)28.8g，碳水化合物42.7g熱量286千卡，鈣750mg，磷750mg，核黃素1.2mg，尼克酸64.2mg。雞樅菌無(wú)論氨基酸的種類和數(shù)量都很豐富，是難得的奇珍異品食用方法：用溫開水泡軟，再用清水洗凈后滴干水份備用，可用于素炒、清蒸、煎炸、煲湯、火鍋等食用。清香四溢，鮮美可口；油炸香脆爽口，回味無(wú)窮，是席間上等佳肴和饋贈(zèng)親友之佳品【品名】野生精選雞樅菌【產(chǎn)地】：云南麗江【凈含量】：118克【生產(chǎn)商】云南民生昭通天麻貿(mào)易有限公司【地址】:昆明市盤龍區(qū)龍泉鎮(zhèn)羅丈村240號(hào)