三七的干燥特性，由于干燥過(guò)程是一個(gè)關(guān)鍵的過(guò)程，干燥的好壞是直接影響三七外觀、藥用等指標(biāo)的重要因素。因此，掌握三七干燥方法是非常重要的。通過(guò)對(duì)三七干燥的分析，三七干燥是一個(gè)非常復(fù)雜的熱質(zhì)交換過(guò)程，其干燥過(guò)程不僅受三七特性和物質(zhì)參數(shù)的影響，而且還與氣候條件和工藝要求有重要關(guān)系；它不僅是一個(gè)物理過(guò)程，還是一個(gè)生物和化學(xué)過(guò)程；對(duì)干燥過(guò)程不僅是去除水分，而且要求保留它的營(yíng)養(yǎng)成份及藥用價(jià)值。其干燥過(guò)程中溫度是個(gè)重要參數(shù)，據(jù)我司長(zhǎng)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析，超過(guò)60℃，會(huì)因溫度過(guò)高，而造成皮干內(nèi)濕，干后空心，甚至?xí)讶呖窘?，造?**損失而質(zhì)量下降；而溫度過(guò)低又會(huì)延長(zhǎng)干燥時(shí)間，不利于三七及時(shí)回收，因此溫度過(guò)高或過(guò)低對(duì)干燥三七都不利，一般情況下，溫度在20℃到60℃之間是最適合的。

金凱熱泵烘干機(jī)在三七烘干的應(yīng)用

一、三七傳統(tǒng)干燥方式：場(chǎng)地晾曬和土法烘焙

三七晾曬：經(jīng)濟(jì)性好，投資少，幾乎每個(gè)用戶(hù)都有這個(gè)經(jīng)濟(jì)能力；技術(shù)性要求不高，有一定勞動(dòng)的人都能操作，缺點(diǎn)是受場(chǎng)地限制、受天氣限制，烘干的質(zhì)量沒(méi)辦法控制，質(zhì)量沒(méi)有保障。

土法烘焙：占地面積不大，一般只需一個(gè)20平方米左右的烤房；干燥周期相對(duì)于晾曬方式要短，大約需4至5天。缺點(diǎn)是：工序繁多，溫度和濕度不易控制；要人工及時(shí)翻動(dòng)；要注意木炭的燃燒情況，并且要采取一定的防范措施，杜絕火災(zāi)的發(fā)生；不能連續(xù)工作及成本高；二次污染不能得到有效控制；品質(zhì)不能得到有效保證等。

二、金凱空氣能三七烤房干燥三七

隨著三七種植面積的不斷擴(kuò)大，應(yīng)用范圍的大幅度延伸，社會(huì)對(duì)三七需求的不斷增加及中藥材規(guī)范管理的加強(qiáng)，傳統(tǒng)的干燥方式已很難滿(mǎn)足人們對(duì)三七高質(zhì)量的需求，因此實(shí)現(xiàn)機(jī)械化自動(dòng)化節(jié)能干燥三七已成為當(dāng)務(wù)之急。

由于采取全自動(dòng)PLC可編程控制器調(diào)節(jié)烘干過(guò)程，干燥工藝可調(diào)，可滿(mǎn)足三七的特殊要求，品質(zhì)得到保證。溫度濕度可調(diào)節(jié)，可以大大縮短干燥時(shí)間，生產(chǎn)效益大大提高。獨(dú)特的烤房設(shè)計(jì)，三七受熱均勻，烘干房?jī)?nèi)沒(méi)有死角，所有的三七同時(shí)得到干燥。采用金凱空氣能烤房干燥的三七比常規(guī)方法干燥的三七質(zhì)量大大提高，其塊型飽滿(mǎn)，藥效高，干透徹底，安全衛(wèi)生，大大延長(zhǎng)了三七的保質(zhì)期。

空氣能熱泵烘干機(jī)原理是利用逆卡諾循環(huán)原理，吸收環(huán)境中熱能，經(jīng)熱泵裝置提升到為高溫?zé)崮埽焕涿剑ǚ罚┩ㄟ^(guò)壓縮機(jī)做功，變成為高溫高壓氣體（溫度高達(dá)80-115℃），進(jìn)入室內(nèi)側(cè)的換熱器，利用風(fēng)機(jī)的排放熱量，升溫烘干房?jī)?nèi)空氣溫度。烘干房?jī)?nèi)的物料通過(guò)熱風(fēng)做功的形式使物料中的水分汽化蒸發(fā)，蒸發(fā)出來(lái)的水蒸汽由排濕系統(tǒng)排走而達(dá)到烘干物料的目的