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    品牌: 湖北敏銳微波
    單價(jià): 45678.00/臺(tái)
    起訂: 1 臺(tái)
    供貨總量: 111 臺(tái)
    發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 15 天內(nèi)發(fā)貨
    所在地: 湖北 咸寧市
    有效期至: 長期有效
    最后更新: 2023-02-13 16:30
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    湖北敏銳工業(yè)微波設(shè)備有限公司

    企業(yè)會(huì)員(非付費(fèi))第6年
    資料未認(rèn)證
    保證金未繳納
    • 湖北-咸寧市
    • 上次登錄 2023-04-18
    • 2289613697@qq.com
    • 0715-8183239
    • 13545579848
    • 張惠敏 (女士)  
     
     
    產(chǎn)品詳細(xì)說明
     微波殺菌是利用了電磁場的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波對細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變性,使細(xì)菌失去營養(yǎng)、繁殖和生存的條件而死亡。微波對細(xì)菌的生物效應(yīng)是微波電場改變細(xì)胞膜斷面的通透性能,細(xì)菌因此營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細(xì)菌結(jié)構(gòu)功能絮亂,生長發(fā)育受到抑制而死亡。此外,決定細(xì)菌正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA),是由若干氫鍵松馳、斷裂和重組,從而誘發(fā)遺傳基因突變,或染色體 嘁畸變,甚至斷裂。

    微波烘干殺菌是一體設(shè)備。

         微波烘干無需多說,技術(shù)簡單也好理解。主要說說殺菌這部分,微波殺菌是一種物理殺菌方法,在不需要任何添加劑的情況下,可快速殺滅細(xì)菌、霉菌、大腸桿菌和蟲卵等有害人體的微生物。

             就是因微波可快速工作、所需時(shí)間短,因而在殺滅微生物的同時(shí),不會(huì)對食物產(chǎn)生任何殘留放射物質(zhì),按全無害,可很大程度地保留食物的色香味及營養(yǎng)成分,使食物不放防腐劑也可延長貨架期。

             微波殺菌設(shè)備一經(jīng)上市,很多食品加工企業(yè)應(yīng)用了該設(shè)備后,很滿意它的先進(jìn)功能。一臺(tái)設(shè)備可同時(shí)烘干、殺菌、熟化、加熱等,大大優(yōu)于傳統(tǒng)的食品加工方式,因而被受惠的企業(yè)越發(fā)重視了,已逐漸邁入食品行業(yè)的生產(chǎn)車間。

       微波殺菌設(shè)備可廣泛用于烤鴨、烤雞、鹵肉制品、豆制品、肉脯、鹽水鴨、風(fēng)味雞、牛肉干、風(fēng)味熟食、水產(chǎn)品、鳳爪、雞翅、等真空包裝食品的殺菌處理,還可作為粉狀食品殺菌機(jī)、瓶裝產(chǎn)品殺菌機(jī)等使用

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