白靈菇
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珍稀
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白靈菇是一種食用和藥用價值都很高的珍稀食用菌,別稱阿魏
蘑菇,又名翅鮑菇、百
靈芝菇、雪山靈芝、鮑魚菇等。其肉質細嫩,味美可口,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物等多種營養(yǎng)成分。具有較高的食用價值,長期食用能增強人體的免宜工能,頗受消費者的青睞。
白靈菇價格多少錢一斤。
白靈菇具有較高的食用價值,長期食用能增強人體的免宜工能 ,頗受消費者的青睞。白靈菇營養(yǎng)豐富,據科學測定,其蛋白質含量占
平菇的20%,含有17種氨基酸,多種維生素和無機鹽。白靈菇還具有一定的醫(yī)耀價值,有消積、殺蟲、珍咳、消嚴和防直婦科功笑。
白靈菇的藥用價值很高,它含有真菌多糖和維生素等生理活性物質及多種礦物質,具有調節(jié)人體生理平衡,增強人體免宜工能的作用。
行業(yè):食用菌, 野生菌,稀有菌,山菌
主營產品: 繡球菌,雙孢菇,羊肚菌,姬松茸,珊瑚菌,紅托竹蓀,黑雞皮樅,老人頭菌,黑松露菌,雞油菌,干巴菌,虎掌菌,牛肝菌,冬蓀,肉貴靈芝,白靈菇,平菇、
金針菇、
香菇、
茶樹菇、
杏鮑菇,靈芝、猴頭,雙孢菇,金耳、榆耳、銀耳、
黑木耳等等
白靈菇的食用方法
1、清炒白靈菇
【材料】白靈菇一小盒,青紅椒各一個,姜末適量。
【做法】①白靈菇去掉根部,洗凈,用開水焯一下備用。②青紅椒去蒂和籽洗凈,切大段。③油鍋熱后下姜末爆鍋,然后放白靈菇翻炒,加少許鹽調味,再放入青紅椒,炒至斷生就可以出盤了。④盛盤時可依個人口味撒少許胡椒粉提味。
2、青椒白靈菇
【材料】白靈菇200克,柿子椒50克,食鹽適量,雞精適量,蔥適量,干辣椒適量,調和油適量,蒸魚豉油適量。
【做法】①白靈菇和青椒洗凈切片。②蔥和辣椒備用。③鍋內放油,炒香干辣椒,加入蔥炒香。④加入白靈菇和青椒炒至半熟。⑤調入一點蒸魚豉油、鹽、雞精,翻炒均勻出鍋即可。
3、蒜片白靈菇
【材料】白靈菇250克,五花肉100克,生抽一勺,蒜10瓣。
【做法】①白靈菇切片,五花肉切片,蒜切片。②油溫3,4成熱加入蒜片,微炸加五花肉,肉片變白倒入白靈菇翻炒。③靈菇變軟加20克鹽一勺生抽,翻炒出鍋。