近年來(lái)，空氣能熱泵干燥由于干燥設(shè)備簡(jiǎn)單、操作方便、產(chǎn)品質(zhì)量明顯優(yōu)于傳統(tǒng)自然晾曬干燥而受到廣泛關(guān)注。

空氣能熱泵烘干機(jī)采用逆卡諾原理，主要是利用熱泵蒸發(fā)外界空氣中的熱量,或者回收干燥過(guò)程中排氣的余熱,經(jīng)過(guò)壓縮機(jī)做功,將能量搬運(yùn)至烘房中,烘房?jī)?nèi)的熱空氣經(jīng)過(guò)反復(fù)循環(huán)加溫,吸收物料中的水分,自身降溫加濕,經(jīng)過(guò)熱風(fēng)排濕或者冷凝除水的過(guò)程,把物料中的水分排出,最終實(shí)現(xiàn)物料的連續(xù)干燥。

空氣能熱泵烘干機(jī)，采用電腦PLC智能化控制，恒溫烘干，無(wú)需人工操作，啟動(dòng)即可等待烘干，烘干結(jié)束后自動(dòng)關(guān)機(jī)，無(wú)需人工看守。

蝦干的加工方法主要為清洗、水煮、干燥或烘干，脫殼，包裝等流程，其中干燥及脫殼殊為重要?，F(xiàn)在大規(guī)模的生產(chǎn)，已經(jīng)開始使用專業(yè)的蝦干烘干機(jī)。
蝦米烘干核心工藝：蒸制或水煮→剝殼→烘干→計(jì)量包裝
首先：蒸制
蒸制或水煮是蝦干加工中的一道重要工序，采收的蝦應(yīng)及時(shí)進(jìn)行蒸制，蒸制時(shí)間為10分鐘左右，即達(dá)到容易脫殼為準(zhǔn)，顏色由青白轉(zhuǎn)紅即可。
第二步：烘干

將蒸制后的蝦均勻鋪放在物料托盤上，以利干燥過(guò)程中的均勻排濕，而不能鋪放過(guò)于密集，以免影響烘干效果。

將裝滿托盤的推車推進(jìn)空氣能烘干房?jī)?nèi)進(jìn)行烘干，烘干溫度為50℃～65℃為宜，終了水份為18％即可。烘干過(guò)程中一般要求稍大的循環(huán)風(fēng)量，風(fēng)速也比較高，避免水汽停留在蝦干表面，控制要點(diǎn)為抑制細(xì)菌生長(zhǎng)、要保持海蝦、蝦仁烘干后的色澤。

  蒸發(fā)器：采用專用定制的親水換熱器，可以靠平衡冷凝及通風(fēng)，大幅度提高系統(tǒng)能效。

  高精度電子膨脹閥：采用高性能電子膨脹閥，使系統(tǒng)能在各個(gè)狀態(tài)點(diǎn)都能高效工作。

  壓縮機(jī)：采用熱泵專用壓縮機(jī)，使系統(tǒng)運(yùn)行更加穩(wěn)定、可靠、高效。

  進(jìn)口干燥器：采用原裝美國(guó)干燥器，有效提高壓縮機(jī)壽命及系統(tǒng)能效。

  優(yōu)質(zhì)銅管：采用優(yōu)質(zhì)加厚銅管，良好的品質(zhì)保證了產(chǎn)品的壽命，不漏氟。

  高靈敏傳感器：采用高性能傳感器，讓系統(tǒng)中精確的數(shù)據(jù)指導(dǎo)下調(diào)整狀況。

  進(jìn)口電磁閥：采用原裝美國(guó)電磁閥，不必為其可靠性而擔(dān)心。

  接觸器：采用專業(yè)交流接觸器，確保系統(tǒng)各組建供電安全可靠。
 

在購(gòu)買蝦干烘干機(jī)之前，需要注意什么事項(xiàng)

1，確定物料與烘干量，一批需要烘多少斤，因?yàn)樾吞?hào)大小是由一批的烘干量來(lái)匹配的

2，選定好一塊平整的地來(lái)放置機(jī)器跟烘房，建議室內(nèi)的，便于您物料出入時(shí)不會(huì)風(fēng)吹日曬3，拉好電，建議采用三相電，電線在6平方以上。如果實(shí)在沒有三相電，單相電也行，不過(guò)只能用小機(jī)器，3P跟5P的，但是電線必須在10平方以上

4，是否有現(xiàn)成的物料架子，如果有，請(qǐng)及時(shí)跟我們說(shuō)清楚，這樣在設(shè)計(jì)烘房的時(shí)候可以把您的物料架子尺寸考慮進(jìn)去，盡量讓現(xiàn)成的架子可以使用起來(lái)，不要浪費(fèi)