眾所周知，傳統(tǒng)的烘干危險(xiǎn)性大，隨著安全生產(chǎn)的意識(shí)越來越強(qiáng)，一款安全節(jié)能的烘干機(jī)對(duì)用戶更重要，熱泵烘干機(jī)就是其中一種。在烘干香菇的過程中，烘干房?jī)?nèi)部采用耐高溫高濕的風(fēng)機(jī)使熱風(fēng)在烘干房?jī)?nèi)進(jìn)行循環(huán)，強(qiáng)大的風(fēng)量以及360度左右循環(huán)風(fēng)路讓烘干房各個(gè)地方溫度的差別縮小，熱風(fēng)循環(huán)時(shí)不斷地帶走物料的濕氣，自動(dòng)排濕系統(tǒng)快速讓物料烘干，烘干過程中均采用自動(dòng)化管理，烘干過程中無需人員看管,整個(gè)烤房采用360度熱風(fēng)循環(huán)設(shè)計(jì)，能讓物料架的上中下每個(gè)托盤都有熱風(fēng)通過，蒸發(fā)水分同時(shí)帶走水蒸氣。整個(gè)烘干過程衛(wèi)生環(huán)保，不僅節(jié)省了人工成本，關(guān)鍵還提高了產(chǎn)品質(zhì)量，從而讓客戶更好的占領(lǐng)市場(chǎng)份額,很多生產(chǎn)戶在使用烘干設(shè)備時(shí)，經(jīng)常有一個(gè)問題會(huì)被提到：烘干不均勻，干燥后還要大量人工去挑選，費(fèi)工費(fèi)時(shí)，其實(shí)有這個(gè)問題無非是循環(huán)風(fēng)路出現(xiàn)了盲點(diǎn)，導(dǎo)致水分一直滯留，完成不了干燥,香菇干制后，降低菌類細(xì)胞的酶活性乃至酶失活，從而降低或抑制生物生長(zhǎng)和繁殖，使產(chǎn)品得以較長(zhǎng)時(shí)間的保存，不致于發(fā)生腐爛變質(zhì)，并有可能保持菌類的良好品質(zhì),很多香菇生產(chǎn)戶心中都有一個(gè)痛點(diǎn)，那就是香菇烘干問題，現(xiàn)在的社會(huì)，誰也不想生產(chǎn)時(shí)弄的全身灰頭土臉的，又累又臟，烘干師傅又越來越難請(qǐng)，人工成本日益增高，進(jìn)退兩難的生產(chǎn)讓人憋屈，而有了空氣能香菇烘干機(jī)后，一鍵就可以讓烘干機(jī)自動(dòng)干燥香菇，多出了時(shí)間去串門嘮嗑咯

香菇烘干機(jī)工藝：

1、開始烘干的溫度不能過高或過低，35℃較佳。打開香菇烘干機(jī)里的進(jìn)氣口和排氣孔，關(guān)閉回溫孔，烘干3-4小時(shí)。每小時(shí)溫度升高1-3℃，溫度逐步升至40℃左右。

2、烘干到4-5小時(shí)后，溫度逐步升至50℃左右，每小時(shí)升高2攝氏度，進(jìn)氣孔和排氣孔關(guān)閉1/3，烘干3-4小時(shí)。

3、烘干8—9小時(shí)時(shí)，溫度要逐漸升到55—60℃，這時(shí)進(jìn)氣孔和排氣孔要關(guān)閉1/2，回溫孔開啟1/2，此階段一般烘干1—2小時(shí)。

4、之后1個(gè)小時(shí)，溫度控制在60—65℃，關(guān)閉全部的進(jìn)排氣孔，打開所有的回溫孔，使熱空氣上下循環(huán)，能夠保證菌褶蛋黃色并增加香氣。

香菇烘干機(jī)特點(diǎn)及優(yōu)勢(shì)：

益禾空氣能香菇烘干機(jī)控制儀表采用美國(guó)高精度數(shù)字傳感器，能準(zhǔn)確的檢測(cè)到溫、濕度值，同時(shí)可以設(shè)定不同參數(shù)數(shù)據(jù)（功能模式、溫度參數(shù)、濕度參數(shù)等），滿足香菇烘烤的干燥曲線要求。先進(jìn)的合理的烤房結(jié)構(gòu)，合理的熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，保證烤房?jī)?nèi)的每處的受熱都均勻，品質(zhì)一樣的好。設(shè)備運(yùn)行沒有三廢的排放，不需要鍋爐或者燒煤燒柴，設(shè)備主要是吸收空氣中熱量對(duì)物料進(jìn)行烘干，耗一度電能產(chǎn)生是四度電的熱量，真正實(shí)現(xiàn)節(jié)能生產(chǎn)。

香菇烘干機(jī)應(yīng)用非常廣泛，因其擁有智能溫濕度控制系統(tǒng)，適合烘干的種類還有很多，如竹蓀菇、茶樹菇、姬菇、杏鮑菇、雙孢菇、雞油菇、雞樅菇、羊肚菌、雞腿菇、蟹味菇、蛋黃菇、金針菇、平菇等等。蘑菇味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受人們的喜愛，但由于一些品種的蘑菇保鮮期短，且干燥后味道更為鮮美，所以蘑菇的加工干燥技術(shù)也極為重要，熱泵烘干機(jī)的節(jié)能環(huán)保特點(diǎn)，再加上衛(wèi)生友好的烘干環(huán)境，提高了很多食用菌的烘干品質(zhì)。