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廣州益禾科技有限公司企業(yè)會(huì)員(非付費(fèi))第7年
資料未認(rèn)證
保證金未繳納
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茶樹菇是什么:
茶樹菇是一種對木質(zhì)素、纖維素分解能力較弱的木腐菌。經(jīng)人工馴化后,可利用油桐、楓樹、柳樹、櫟樹、白楊等闊葉樹作栽培材料,但以材質(zhì)較疏松、含單寧成分較少的雜木屑較適應(yīng)茶樹菇生長。茶樹菇營養(yǎng)豐富,含有人體所需的18種氨基酸,特別是含有人體所不能合成的8種氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等營養(yǎng)成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。還有豐富的B族維生素和多種礦物質(zhì)元素,如鐵、鉀、鋅、硒等元素都高于其它菌類。經(jīng)檢驗(yàn),每100克干品中含蛋白質(zhì)28.9克,氨基酸含量高達(dá)25.56克(訓(xùn)話)。中醫(yī)認(rèn)為該菇具有補(bǔ)腎、利尿、治腰酸痛、滲濕、健脾、止瀉等功效, 是高血壓、心血管和肥胖癥患者的理想食品。其味道鮮美,脆嫩可口,又具有較好的保健作用,是美味的食用菌之一。
茶樹菇烘干技術(shù):
茶樹菇的含水量會(huì)受天氣影響,晴天時(shí)水分較低,雨天時(shí)水分較高,烘干時(shí)候,要先對它有個(gè)預(yù)判,含水量低時(shí),前期的低溫排濕時(shí)間相對可以縮短時(shí)間,含水量大時(shí),在低溫排濕階段要延長時(shí)間。烘干時(shí)注意先從開始低溫,然后緩慢升溫,溫度為35-40℃時(shí),應(yīng)滿負(fù)荷排濕,烘干時(shí)長4~6小時(shí);烘干室當(dāng)溫度上升到40-60℃時(shí),可持續(xù)排濕,時(shí)間約16-20小時(shí),60℃以后,可以間斷排濕,時(shí)間約2小時(shí), 溫度不宜超過70-75℃。否則會(huì)出現(xiàn)發(fā)黑的情況,烘干完畢后,不能馬上裝袋,需要冷卻回潮,使它沒有那么脆才打包。
益禾茶樹菇烘干機(jī)案例分享:
益禾茶樹菇自投入市場以來,受到了很多客戶的青睞,老客戶經(jīng)常會(huì)介紹同行過來跟我們了解設(shè)備,目前,我們在江西、福建,貴州等都有我們的茶樹菇烘干工地,去年,貴州銅仁的肖總找到了我們,經(jīng)了解后,購買了兩套3噸的益禾茶樹菇烘干機(jī),使用滿意后,又陸續(xù)購買了10套,他們對現(xiàn)在的烘干效果很滿意。之前他們采用的是燒煤的熱風(fēng)爐,烘干茶樹菇不僅需要大量的人工,烘干過程中,煙霧及灰塵彌漫整個(gè)車間,干燥后的茶樹菇沾滿黑色灰塵,遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到品質(zhì)要求。使用我們雙臺YH-12CH烘干機(jī)后,每一次可放3噸菇,一批次下來只需要26到30個(gè)小時(shí)就可以完成,每小時(shí)用電量只需36度電,中后期只需20度左右,大大節(jié)省了烘干成本及人工成本,也達(dá)到品質(zhì)的統(tǒng)一性。另外一個(gè)來自江西的黃總,知道我們在茶樹菇烘干方面有經(jīng)驗(yàn),也購買了我們一套1.5噸的烘干機(jī),一個(gè)小時(shí)只需18度電,28個(gè)小時(shí)完成干燥,效果超出了想象。我司致力于烘干設(shè)備的研究,不斷的根據(jù)客戶的要求來提升設(shè)備,將用更成熟更穩(wěn)定更好用的產(chǎn)品來回饋廣大用戶。
茶樹菇烘干機(jī)的優(yōu)點(diǎn):
熱泵烘干設(shè)備是今朝的一項(xiàng)新興技術(shù),也是良多企業(yè)城市安裝的一種干燥設(shè)備。尤其是在一些食品藥品加工行業(yè)中,凡是有良多產(chǎn)物都需要進(jìn)行烘干,而過去我們所操作的烘干設(shè)備必需經(jīng)由過程加熱源,所以在干燥過程中難免會(huì)排出一些粉塵和異味,這些都晦氣于產(chǎn)物的烘干等。而熱泵烘干設(shè)備則不需要任何的加熱媒介,只要經(jīng)由過程熱能轉(zhuǎn)換,以及水蒸氣的排出等,對各類產(chǎn)物進(jìn)行烘干,加倍便當(dāng)我們的操作。它的優(yōu)點(diǎn)總結(jié)起來就是:
1、節(jié)能明顯;
2、環(huán)保:無廢熱、廢水、廢氣排放;
3、安全:水電分離,無漏電危險(xiǎn);
4、安裝極其方便:一體化烘干、除濕,安裝、拆遷非常方便,可裝室內(nèi)或室外;
5、烘干品質(zhì)可控:智能化控制,對烘干產(chǎn)品的色澤、營養(yǎng)、風(fēng)味和組織保持不變。