據(jù)福州海關統(tǒng)計，2007年1-2月福建省蘑菇罐頭出口5.83萬噸，比去年同期增長58.71%，價值7067萬美元，增長1倍。

    蘑菇種植是福建省農業(yè)支柱產業(yè)之一，福建省也是全國蘑菇罐頭出口的主要省份。統(tǒng)計資料顯示，福建省蘑菇罐頭主要出口歐盟、俄羅斯、美國、馬來西亞等市場，1-2月對上述市場出口蘑菇罐頭分別為1.42萬噸、1.24萬噸、0.55萬噸、0.41萬噸，分別增長20.61%、47.46%、37.3倍、48.38%。