【作者】 閆新發(fā)； 薛清超； 張耀根； 李文志；

【機構(gòu)】 中央農(nóng)業(yè)廣播電視技術(shù)學(xué)校西峽縣分校； 河南省西峽縣食用菌科研中心；

【摘要】 <正>工廠化、規(guī)模化食用菌菌種生產(chǎn),從試管母鐘復(fù)壯、擴制,到原種、栽培種生產(chǎn),最少需要80～120d,而采用液體深層發(fā)酵方法制作栽培菌種,只需6～12d,不僅節(jié)省固體生產(chǎn)菌種所需要的大量投資,大量縮短生產(chǎn)時間,而且成本低、接種速度快、發(fā)菌快、出菇齊、產(chǎn)量高,是工廠化生產(chǎn)的最佳制種方法。然而,如果液體母種的擴制工藝存在染雜隱患,就會造成 ……

【關(guān)鍵詞】 液體菌種； 培養(yǎng)； 擴轉(zhuǎn)；

【分類號】S646