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    金針菇軟糖生產(chǎn)工藝探討


    【發(fā)布日期】:2011-10-12


    【作者】 周躍勤;

    【機構(gòu)】 福建省永安市農(nóng)業(yè)局;

    【摘要】 金針菇干品經(jīng)過破碎,應(yīng)用軟糖生產(chǎn)工藝,生產(chǎn)出適合少年兒童的營養(yǎng)食品金針菇軟糖。

    【關(guān)鍵詞】 生產(chǎn)工藝; 金針菇; 軟糖;

    【分類號】TS246.56
     

     
     
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