【作者】 阮夢(mèng)玲； 阮毅； 余金菊；

【機(jī)構(gòu)】 福建省古田縣科興食用菌研究所；

【摘要】 <正>海鮮菇[Hypsizygus marmoreus（Peck）H.E.Bigelow]又名真姬菇、玉蕈、斑玉蕈,形狀美觀,質(zhì)地脆嫩,味道鮮美獨(dú)特,深受消費(fèi)者喜愛。海鮮菇生產(chǎn)周期較長,為110120天。其中菌絲生長與后熟階段為90100天,出菇期為25天左右。

【關(guān)鍵詞】 海鮮菇； 袋料； 高產(chǎn)； 出菇管理；

【分類號(hào)】S646