葉曉星; 甘慶軍; 陳麗
慶元縣農(nóng)業(yè)局食用菌辦公室

【摘要】<正>食用菌是浙江省慶元縣的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè),也是慶元縣的重要經(jīng)濟(jì)支柱,在全縣經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展中占有特殊的地位?；覙?shù)花(Grifola frondosa)是一種生長(zhǎng)在亞熱帶至溫帶地區(qū)的大型食、藥兼用珍稀食用菌,又名栗蘑、貝葉多孔菌。其口味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富。人工栽培起始于20世紀(jì)70年代,慶元縣于1982年馴化試驗(yàn)進(jìn)而推廣生產(chǎn),至今已有20多年的栽培歷史,最高年生產(chǎn)量達(dá)到1800萬(wàn)袋;2008年生產(chǎn)規(guī)模1300萬(wàn)袋,占全國(guó)生產(chǎn)量的90%以上,產(chǎn)值2500萬(wàn)元,是全國(guó)最大的灰樹(shù)花生產(chǎn)基地,已成為慶元縣食用菌產(chǎn)業(yè)繼香菇之后的又一特色品種。盡管生產(chǎn)量較大,但產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化水平仍較低,科技創(chuàng)新能力較弱,

【中文關(guān)鍵詞】 灰樹(shù)花; 產(chǎn)業(yè); 現(xiàn)狀; 發(fā)展; 目標(biāo); 政策

【文獻(xiàn)出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2010年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-02-018