錢(qián)天儀
浙江省湖州市雙林農(nóng)技中心

【摘要】<正>浙江省湖州地區(qū)發(fā)展蘑菇產(chǎn)業(yè)始于20世紀(jì)70年代,以各鄉(xiāng)菌種場(chǎng)為指導(dǎo),以生產(chǎn)隊(duì)集體單位為主發(fā)展起來(lái)。當(dāng)時(shí)蘑菇栽培技術(shù)主要是依靠上海專(zhuān)家,但栽培需要的較多勞動(dòng)力造成生產(chǎn)成本較高,且蘑菇產(chǎn)量低、品質(zhì)差。70年代后期到80年代初逐步發(fā)展到農(nóng)戶(hù)種植蘑菇,因栽培技術(shù)不到位,到80年代時(shí)蘑菇生產(chǎn)未得到發(fā)展。2000年以后,開(kāi)始采用高棚多層蘑菇設(shè)施栽培,遂使品質(zhì)、產(chǎn)量有了新的提高。1湖州蘑菇產(chǎn)業(yè)存在問(wèn)題1.1蘑菇栽培模式多,但技術(shù)不夠成熟湖州市各地栽培蘑菇的模式繁多,但蘑菇單產(chǎn)較低,每平方米多在10千克以下。湖州市蘑菇栽培技術(shù)不成熟,主要表現(xiàn)為:①堆肥配方不科學(xué),翻堆不符合要求,培養(yǎng)料質(zhì)量較差;②棚類(lèi)設(shè)施建造

【中文關(guān)鍵詞】 湖州市; 蘑菇產(chǎn)業(yè); 問(wèn)題; 對(duì)策

【文獻(xiàn)出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2008年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2008-06-016