朱斗錫
四川省綿陽(yáng)市食用菌研究所

【中文摘要】 <正> 羊肚菌播種后,一般3～4個(gè)月就可生長(zhǎng)子實(shí)體。出現(xiàn)子實(shí)體最快80～90天,最慢需要4～5個(gè)月。羊肚菌的菌絲達(dá)到生理成熟時(shí),形成菌帶。然后集中白色的菌絲絨毛團(tuán)組成菌核。在菌核上逐漸出現(xiàn)晶亮的小水珠,從小水珠中間形成子實(shí)體原基凸起。起初猶如油菜籽大的小黑點(diǎn),后來(lái)慢慢伸高長(zhǎng)大。長(zhǎng)到像小麥大小時(shí)就可分辨出子實(shí)體的輪廓,可以看出菌柄與菌帽的顏色和特征。這時(shí)要注意管理,防止太陽(yáng)直射,以及大風(fēng)、干旱、大雨、霜雪危害。通過(guò)精心管理,羊肚菌逐漸長(zhǎng)大,有的單

【文獻(xiàn)出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,1996年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1996-04-012