丁湖廣
福建省古田縣食用菌協(xié)會(huì)

【中文摘要】 <正> 香菇是我國(guó)傳統(tǒng)出口的名特產(chǎn)品。近年來(lái)隨著代料栽培技術(shù)的普及,中國(guó)香菇生產(chǎn)和出口量躍居世界首位,即將成為全球香菇產(chǎn)銷態(tài)勢(shì)的主宰國(guó)。然而近兩年來(lái)國(guó)外菇市出現(xiàn)新的變化,國(guó)內(nèi)生產(chǎn)和流通部門(mén)措手不及。這里就關(guān)于國(guó)外菇市變化與我國(guó)應(yīng)變策略作一些探討,提供參考。發(fā)展中"見(jiàn)異"近年來(lái)隨著食用菌產(chǎn)業(yè)逐步發(fā)展,我國(guó)香菇產(chǎn)量不斷上升,據(jù)有關(guān)資料介紹1994～

【文獻(xiàn)出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,1996年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1996-03-000