陳士瑜
湖北省天門市菌蕈開發(fā)研究所

【中文摘要】 菌類保健食品生產(chǎn)現(xiàn)狀和發(fā)展策略陳士瑜（湖北省天門市菌蕈開發(fā)研究所４３１７００）２．資源開發(fā)（１）發(fā)揮資源優(yōu)勢，爭創(chuàng)地方名牌我國的傳統(tǒng)名、優(yōu)、特產(chǎn)，常與地方資源優(yōu)勢有關(guān)，這是一條值得借鑒的歷史經(jīng)驗，也是防止項目撞車的一個重要途徑。近年來，在菌類保健食品...

【文獻出處】 中國食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,編輯部郵箱,1995年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1995-02-003