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當前位置: 首頁 » 文獻 » 《食用菌》 » 1979年 » 第1期 » 正文

介紹幾種野生食菌

【發(fā)布日期】：2010-04-12

陳士瑜

【中文摘要】 <正> 秋天,是收獲蘑菇的季節(jié),走近雨后的森林里、草原上,經常能夠采收到各種鮮美可口的食菌。最遲在五千年前,蘑菇已經成為人類的食品。我國的古籍《周禮》上就有"食所加庶、羞有芝(ér)"的記載。古代稱土生食菌為芝,木生食菌為欏Ｍ砥詰

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1979年01期【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1979-01-016

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