秦俊哲; 劉華
陜西科技大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院

【中文摘要】 <正>桑黃(Phellinus)屬擔(dān)子菌亞門,多孔菌目,針層孔菌屬真菌,是一種珍貴的藥用真菌。最早的藥用記載于《本草綱目》中,其子實(shí)體入藥,味微苦,能利五臟、軟堅(jiān)、排毒、止血、活血等?，F(xiàn)代研究表明,桑黃含有多糖、黑色素、過(guò)氧化酶、麥角甾醇、芳樟醇、三萜酸、脂肪酸類、芳香酸、原兒茶醛、丁香酸、咖啡

【中文關(guān)鍵詞】 桑黃; 功效成分; 研究進(jìn)展

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2008年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2008-05-001