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    灰樹花多糖及其抗癌作用


    【發(fā)布日期】:2010-05-10

    黃幸紓
    浙江醫(yī)科大學(xué)環(huán)境與健康科學(xué)研究所

    【中文摘要】 灰樹花多糖及其抗癌作用黃幸紓(浙江醫(yī)科大學(xué)環(huán)境與健康科學(xué)研究所杭州)灰樹花(Grifolafro-ndosus)是一種食用菌。分類學(xué)上屬擔(dān)子菌非褶菌目多孔菌科多孔菌屬擔(dān)子菌。日本人稱為Maitaka。其營養(yǎng)價值比香菇還高。香港大學(xué)張樹庭教授對它,的評...


    【文獻出處】 中國食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,編輯部郵箱,1994年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1994-01-014

     
     
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