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    薄膜控溫后發(fā)酵


    【發(fā)布日期】:2010-04-26

    龍懋呤
    四川達縣地區(qū)罐頭廠

    【中文摘要】 <正> 我們于1979年開始利用薄膜覆蓋蘑菇培養(yǎng)料來控制溫度進行后發(fā)酵試驗,1980年在虎城公社搞了兩個試點,收到了較好的效果(見表)。1982年進一步擴大推廣到5個區(qū)的24個公社2231個單位,面積達56萬平方尺,蘑菇產(chǎn)量比對照高30~50%,且投資少,操作簡單,時間


    【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1984年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1984-02-012

     
     
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